Home Recepten Espuma blauwe bes viool

Espuma blauwe bes viool

Gesmolten panna cotta met blauwe bessenpuree

Bessen Desserten Europees
Espuma blauwe bes viool - photo1 | Debic

Ingrediënten

Espuma (2,5 liter)

600 ml Debic Panna Cotta

350 ml blauwe bessenpuree

50 ml viooltjes siroop, Monin

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Debic Panna Cotta 1L

Bereiding

Espuma

Smelt de panna cotta en vermeng met de overige ingrediënten.

Breng over in een sifon van 1 liter en belucht met twee lachgaspatronen.

Laat minimaal 4 uur in de koeling opstijven, anders zakt de espuma te snel in.

Recept tags Bessen Desserten Europees

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Beslag mengen - technique | Debic

Beslag mengen

Beslag voor cake mengen
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.