Irish Coffee

Verwarm het Irish Coffee-glas door het volledig te vullen met heet water.

Giet het glas na 10 seconden leeg en doe de bruine basterdsuiker in het glas.

Zet een dubbele shot espresso en giet over in het glas.

Roer met een (bar)lepel, zodat de bruine suiker volledig is opgelost.

Voeg de whisky toe met een barmaatje en roer het geheel nog een keer.

Schud de gekoelde Slagroom zonder suiker in spuitbus tot maximaal 3 keer.

Houd de spuitbus ondersteboven en spuit de slagroom boven op de koffie.

Meng de slagroom niet door de koffie heen.