Debic is onderdeel van
Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.
Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.
Met wortel, prei, zeekraal en Witte wijn
500 ml Debic Kookroom 20% Original
20 ml Debic Bakken & Braden
3 g Kerriepoeder
4 kg Mosselen
400 ml Kookvocht van mosselen
200 ml Witte wijn
200 g Wortel
200 g Prei
200 g Zeekraal
Kook de mosselen op traditionele wijze.
Verwijder de schelpen en eventuele baarden en passeer het kookvocht door een fijne zeef.
Snijd de wortels en prei in gelijke stukken en blancheer kort.
Myoteer de kerrie in de Debic Bakken & Braden en blus af met het mosselvocht en de witte wijn.
Reduceer tot de helft, voeg de kookroom toe en kook in tot gewenste dikte.
Verwarm de mosselen en groenten.
Maak de borden op zoals op de foto of naar eigen inzicht.
Om mee te experimenteren
Beslag mengen
Beslag voor cake mengen
Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.
This site is protected by hCaptcha and its
except as noted in our Privacy Policy.
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic bakkers
VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept staat voor je klaar in je mailbox. Eet smakelijk!