Kokosparfait met smoothie van ananas

Een luchtig parfait met een tropische smaak

parfait Kokos Europees
2d740000-ff27-0003-8c0e-08d72b11cfee

Ingrediënten

Voor 10 porties

Parfait

100 ml Kokosmelk

100 ml Malibu

400 ml Debic Parfait

Smoothie

1000 g Ananas, diepvries

500 Ananassap

1 x Bakje atsina cress

100 ml Malibu

Bereiding

Parfait

Klop de parfait luchtig in de planeetmenger en vermeng met de kokosmelk en malibu. Breng over in een spuitzak met gladde spuitmond en vul de glazen tot de helft. Reserveer in de vriezer gedurende vier uur.

Smoothie

Blender voor de smoothie alle ingrediënten samen tot een mooie gladde smoothie. Voeg eventueel extra ananassap toe als de smoothie te dik is.

Afwerking

Schenk de smoothie à la minute op de parfait en garneer af met een stukje ananas.

Recept tags parfait Kokos Europees