Latte Macchiato

Tiramisu met chocolademousse en crème Brûlée

Tiramisu Koffie Europees
Latte Macchiato - photo1 | Debic

Bereiding

Tiramisu met koffiegranité

Klop 1 liter Debic Tiramisù luchtig en voeg 1 dl koffielikeur toe. Breng over in een spuitzak. Haal de lange vingers voor de helft door de koffie en steek in de glaasjes.

Portioneer de tiramisù in de glaasjes en laat gedurende twee uur opstijven in de koeling.

Vermeng voor de granitée 3 dl espresso met 50 gram suiker en 50 ml likeur en plaats in de vriezer.

Roer om met een vork tot een fijne granité onstaat.

Chocolademousse met brownie en mango

Klop 1 liter Debic Chocolademousse luchtig en breng over in een spuitzak met kartelspuitmondje.

Snijd de brownie in gelijke blokjes en plaats onderin de glaasjes.

Portioneer de mousse in de glaasjes en laat gedurende twee uur opstijven in de koeling.

Werk af met de brownie en mango.

Crème brûlée

Verwarm de Debic Crème Brûlée tot aan het kookpunt en portioneer in de schaaltjes.

Laat gedurende twee uur opstijven in de koeling. Brand af met suiker.

Montage

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.