Noten tiramisù

Dessert buffetbak

Tiramisu Noten Europees
Noten tiramisù - photo1 | Debic

Ingrediënten

Tiramisù

1 l Debic Tiramisù

100 g amandelpasta

100 ml notenlikeur

60 lange vingers

500 ml espresso

Garnering

200 g gehakte noten (hazelnoot, walnoot, pistachenoot)

100 g honing

Bereiding

Tiramisù

Klop de tiramisù luchtig in de planeetmenger, voeg de amandelpasta en de notenlikeur toe.

Breng over in een spuitzak met glad spuitmondje.

Haal de lange vingers door de espresso en plaats per 3 stuks naast elkaar op een bakplaat met bakpapier.

Spuit de tiramsù op de lange vingers en herhaal deze stap.

Laat verder opstijven in de koeling.

Rooster de gemengde noten in de oven op 180°C.

Verwarm een bakpan en voeg de honing en de geroosterde noten hieraan toe.

Verwarm totdat de honing is gekaramelliseerd.

Laat uitharden op een siliconenmat en maal fijn in de Magimix.

Bewaar in een goed afgesloten bak.

Montage

Dresseer de notentiramisù op de borden en bestrooi met de gekaramelliseerde noten.

Recept tags Tiramisu Noten Europees

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.