Penne Rigate

Een klassieke pasta met Parmezaanse kaas, zwarte peper en groene kruiden

Pasta Pesto Europees
2d740000-ff27-0003-0477-08d72b11a68a

Ingrediënten

Voor 10 porties

Penne

1 kg Penne Rigate

50 g pesto

20 g groene kruidenpasta

300 ml Debic Kookroom 20% Original

100 ml olijfolie

Garnering

300 g Parmezaanse kaas

20 g gemalen zwarte peper

20 g groene kruiden

Zout

Bereidingsvideo

Bereiding

Groep 1

Kook de pasta al dente en spoel koud.

Afwerking

Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de pesto toe.

Zet kort aan en voeg de gekookte pasta toe.

Verwarm het geheel goed en blus af met de Debic Kookroom 20% Original.

Voeg de groene kruiden toe en kook in totdat de saus mooi om de pasta heen blijft kleven.

Dresseer op de borden en werk verder af met de Parmezaanse kaas, zwarte peper en groene kruiden.