Home Recepten PISTACHE CRÉMEUX

PISTACHE CRÉMEUX

Crémeux

Crémeux Crème

aa2a0000-ea27-76f0-9c90-08db0f57d052

Ingrediënten

Crémeux

20 g gelatineblaadjes

667 g banketbakkersroom

133 g Siciliaanse pistachepasta

1000 g Debic room zonder suiker 35%

Gebruikte Debic-producten

Debic Slagroom zonder suiker 1L

Uitstekende allround room
Natuurlijke roomsmaak
Geschikt voor opkloppen en koken

Bereiding

Crémeux

Week de gelatineblaadjes in koud water.

Roer de banketbakkersroom samen met de pistachepasta glad.

Smelt de gelatinemassa erdoor en roer tot een gladde massa.

Spatel er de licht opgeklopte Debic slagroom zonder suiker door.

Recept tags Crémeux Crème

Debic bakkers

Debic bakkers