Debic is onderdeel van
Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.
Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.
Een pudding met anijspoeder en honingraat op basis van Debic Panna Cotta.
Voor 15 porties
1 liter Debic Panna Cotta
1 zakje anijspoeder
2 stuks steranijs, gekneusd
250 gram honingraat
15 stuks biscuitplakjes
Smelt de panna cotta en voeg de steranijs en het anijspoeder toe.
Laat gedurende 20 minuten infuseren en passeer door een fijne zeef.
Portioneer in de siliconen matten en laat vervolgens opstijven in de koeling.
Vries de panna cotta aan om te kunnen lossen of bewaar in de vriezer.
Breek de honingraat in stukken en bewaar een deel voor de decoratie.
Verwarm de rest en laat rustig oplossen.
Schep de bijenwas er vanaf en bewaar de honing in een spuitflesje.
Steek de biscuitplakken uit met een ronde steker en bewaar in de vriezer.
Plaats de panna cotta op een bord of op een bodem en laat vervolgens in de koeling rustig ontdooien.
Werk af met de honing, de honingraat en rasp van steranijs.
Om mee te experimenteren
Beslag mengen
Beslag voor cake mengen
Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.
This site is protected by hCaptcha and its
except as noted in our Privacy Policy.
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic bakkers
VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept staat voor je klaar in je mailbox. Eet smakelijk!