Home Recepten Roquefortsaus

Roquefortsaus

Een recept voor Roquefortsaus.

Europees Overig Vlees

Roquefortsaus - photo1 | Debic

Ingrediënten

Roquefortsaus

600 ml kippenfond

250 g Roquefort

150 ml Debic Culinaire Original

100 ml runderjus

Bereiding

BEREIDING

Voor de Roquefortsaus: verhit de fond en breng aan de kook.

Haal de pan van het vuur en verkruimel de Roquefort in de vloeistof.

Meng de Debic Culinair Original erdoor.

Doe het in een spuitfles en laad deze op met de professionele patronen.

Afwerking

Afwerking

Positioneer de saus in het midden van het bord.

Schenk een grote lepel runderjus in het midden.

Leg de aardappelen en het rundvlees rond de runderjus.

Recept tags Europees Overig Vlees

Debic chefs

Debic chefs