Kanapka Pastrami

Kanapka Pastrami

serek śmietankowy kanapki Pastrami
62180000-15e0-2a28-2f6d-08d9ea43cbb6

Składniki

Na 10 porcji

Pastrami

1300 g pastrami

Marynowany ogórek

1 ogórek

20 g koperku

3 g soli

10 g cukru

10 ml białego octu winnego

1 ząbek czosnku

Serek musztardowy

400 g Serka Śmietankowego Debic

200 g musztardy ziarnistej

Chleb na kanapki

10 kromek chleba żytniego na zakwasie

Przygotowanie

Marynowany ogórek

Ogórka pokroić w cienkie plastry i wymieszać z solą. Pozostawić na 30 minut, po czym odsączyć z nadmiaru wody. Cukier rozpuścić w occie, dodać resztę składników, zanurzyć w tym plastry ogórka i wstawić do lodówki.

Serek musztardowy

Musztardę połączyć z Serkiem Śmietankowym i przełożyć do rękawa cukierniczego.

Sposób wykonania

Chleb pokroić w grube plastry, ułożyć na kromkach marynowane plastry ogórka oraz pastrami. Udekorować musztardowym serkiem śmietankowym.