Home Techniki Krem maślany na bazie Parfait

Składniki

Masło Debic Cream

Parfait Debic

Drobno mielony brązowy cukier.

Krok po kroku

Roztopić masło Debic Crème.

Wymieszać brązowy cukier z masłem i kontunuować mieszanie aż masa będzie puszysta.

Wymienić trzepaczkę motylkową na trzepaczkę drucianą.

Po 10 minutach dodać połowę Debic Parfait i dalej lekko obracać.

W razie potrzeby podgrzać masło, jeśli nie zrobi się puszyste. Po 10 minutach dodać resztę Debic Parfait.

Pozostaw na kolejne 10 minut przed nałożeniem kremu.

Ten krem jest szybki i prosty w przygotowaniu
Masło Debic Crème należy zawsze przechowywać w lodówce, w temperaturze 4 - 6 ° C
W ten sposób uzyskasz krótszy czas ubijania i większy przyrost
Optymalna temperatura do ubijania kremu to 18 - 20 ° C