Mixing Batter - technique | Debic
Technika

Mieszanie masy ciasta

Ta technika pokazuje jak w 6 prostych krokach przygotować masę na ciasto miękkie.

Potrzebne wyposażenie
  • Mikser stojący
  • Miarka
  • Szpatułka
  • Miska do mieszania
  • Forma do pieczenia

Krok po kroku

Mixing Batter step1

Odpowiednio przygotuj masło, ubijając je i podgrzewając boki misy miksera, aby wszystko dokładnie połączyć.

Mixing Batter step2

Dodaj cały cukier.

Mixing Batter step3

Ubijaj dalej, aż cukier rozpuści się w masie.

Mixing Batter step4

Dodaj jaja i mieszaj do momentu całkowitego połączenia składników.

Mixing Batter step5

Dodaj mąkę i mieszaj, aż do momentu uzyskania jednolitej masy.

Mixing Batter step6

Gotową masę ciasta przełóż do miski.

Mixing Batter step7

Podziel na porcje przekładając do form do pieczenia.