Technika
Mieszanie masy ciasta
Ta technika pokazuje jak w 6 prostych krokach przygotować masę na ciasto miękkie.
Potrzebne wyposażenie- Mikser stojący
- Miarka
- Szpatułka
- Miska do mieszania
- Forma do pieczenia
Składniki
Krok po kroku
Odpowiednio przygotuj masło, ubijając je i podgrzewając boki misy miksera, aby wszystko dokładnie połączyć.
Dodaj cały cukier.
Ubijaj dalej, aż cukier rozpuści się w masie.
Dodaj jaja i mieszaj do momentu całkowitego połączenia składników.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż do momentu uzyskania jednolitej masy.
Gotową masę ciasta przełóż do miski.
Podziel na porcje przekładając do form do pieczenia.