Debic 1920 decade year
Debic 1960 decade year
First exports. decade year
Debic przedstawia pierwszą śmietankę do gotwania decade year
Debic 1980 decade year
Debic 2000 decade year
Debic 2010 decade year
Debic 2020 decade year

Od skupu mleka do mleczarskich rozwiązań

Jean Debye zaczyna skup mleka z gospodarstw. Z pasją do nabiału rozpoczyna własną działalność gospodarczą: Laiterie Debye, początki Debic.

Jean Debye rozpoczyna swoją działalność, Laiterie Debye
1920

Jean Debye rozpoczyna swoją działalność, Laiterie Debye

Jean Debye zaczyna zbierać mleko z gospodarstw. Z pasją do nabiału rozpoczyna własną działalność gospodarczą: Laiterie Debye, początki Debic.

Otwarcie centrum sektora piekarniczego
1945

Otwarcie centrum sektora piekarniczego

 W Lucernie zostaje otwarte Centrum Doskonałości Richemont; niezależne i międzynarodowe centrum sektora piekarniczego

Kuchnia Nouvelle
1955

Kuchnia Nouvelle

Początek „nouvelle cuisine” między innymi z Paulem Bocuse, Rogerem Vergé i Michelem Guerardem.

Początek Debic

W latach sześćdziesiątych następuje zmiana nazwy z Debije na Debic.

Armand Schellens
1963

Armand Schellens

Armand Schellens, pracownik Jean Debye, przejmuje firmę  Jean Debye.

Formy silikonowe
1965

Formy silikonowe

Demarle eksperymentuje z pieczeniem bagietek w silikonowych foremkach. Dwadzieścia lat później wprowadza Flexipan: wyjątkową linię o elastycznych kształtach.

Początek Debic
1969

Początek Debic

Debye zmienia się w Debic. Firma kontynuuje swoją działalność jako „zuivel-fabriek Debic”. Nazwa powstała dzięki literówce popełnionej przez urzędnika; celem było zachowanie nazwiska Debye. Pierwsze produkty są eksportowane do krajów sąsiednich, takich jak Francja, Holandia i Niemcy.

Pierwszy eksport

Firma rozpoczyna eksport do krajów sąsiednich, takich jak Holandia, Francja i Niemcy

Ecole Lenôtre
1971

Ecole Lenôtre

Gaston Lenôtre finansuje pierwszą francuską szkołę gastronomiczną: Ecole Lenôtre. Jego cel: przekazywanie wiedzy szefom kuchni (międzynarodowych).

Chantibic
1972

Chantibic

Debic przedstawia pierwszą na świecie bitą śmietankę w sprayu: Chantibic.

Mleczarnia św. Hubertusa
1974

Mleczarnia św. Hubertusa

Armand Schellens przejmuje mleczarnię St. Hubertus. Do dziś, właśnie tam w Meldert, znajduje się zakład produkcyjny Debic.

Debic przedstawia pierwszą śmietankę do gotwania

Debic opracowuje specjalną śmietankę do gotowania.

Wprowadzenie Crème Anglaise
1980

Wprowadzenie Crème Anglaise

Debic wprowadza gotowy do użycia sos deserowy o smaku waniliowym z wyrafinowaną nutą karmelu.

Debic Culinaire
1983

Debic Culinaire

Debic opracowuje śmietankę przeznaczoną specjalnie do gotowania, o niezrównanych właściwościach. Pierwsza śmietanka o krótszym czasie redukcji i najlepszych właściwościach wiążących, konsystencji i smaku.

 Ruch Slow Food
1986

Ruch Slow Food

Założenie ruchu Slow Food we Włoszech, ruchu promującego lokalną żywność oraz kuchnię tradycyjną i regionalną.

Coupe du Monde de la Pâtisserie
1989

Coupe du Monde de la Pâtisserie

Coupe du Monde de la Pâtisserie odbywa się po raz pierwszy. W 2000 roku Debic zostaje dumnym partnerem corocznych mistrzostw świata w cukiernictwie.

Dekada masła

Portfolio Debic poszerza się dodatkowo o masła.

Wystawy w Fauchon
1992

Wystawy w Fauchon

Wygląd ciast staje się coraz istotniejszy i coraz bardziej nowoczesny: bukiety z owoców, kolorowe glazury i eleganckie dekoracje. Profesjonaliści z całego świata zjeżdżają się, by podziwiać witryny ze słodyczami w Fauchon.

Wprowadzenie masła specjalistycznego
1996

Wprowadzenie masła specjalistycznego

Debic wprowadza do swojego asortymentu masła specjalistyczne – masła, które są specjalnie dopasowane do konkretnych aplikacji piekarniczo-cukierniczych.

Wprowadzenie nowych butelek
1997

Wprowadzenie nowych butelek

Debic zmienia swoje butelki z okrągłych na kultowe kwadratowe.

Wprowadzenie  Roast & Fry
1999

Wprowadzenie Roast & Fry

Debic przedstawia Roast & Fry, rozwiązanie do smażenia i pieczenia.

Nowe unikalne dodatki w gamie produktów

Debic przedstawia Prima Blanca, bazy deserowe oraz tulipanową końcówkę do szprycowania śmietanki w sprayu.

Wprowadzenie śmietanki Stand & Overrun
2000

Wprowadzenie śmietanki Stand & Overrun

Wprowadzenie śmietanki Debic Stand & Overrun o najlepszej stabilności i przyroście dedykowanej cukiernikom.Owocowe wnętrza żelowe i crèmeux to nowy trend. Bellouet Conseil wyznaczyła standardy dla niektórych technik. Cukiernicy pracują z kolorowymi polewami,  czekoladowymi spiralami, lepszymi ciasteczkami i dacquoises.

Wprowadzenie śmietanki Prima Blanca
2001

Wprowadzenie śmietanki Prima Blanca

Aby zaoferować najlepsze portfolio do zastosowań cukierniczych i dekoracji, Debic wprowadza Prima Blanca, śmietankę o doskonałej stabilności powyżej 24 godzin.

Wprowadzenie baz deserowych
2003

Wprowadzenie baz deserowych

Debic wprowadza asortyment baz do deserów, takich jak crème brûlée.

Wprowadzenie rewolucyjnych końcówek do bitej śmietanki.
2007

Wprowadzenie rewolucyjnych końcówek do bitej śmietanki.

Debic opracował rewolucyjną tulipanową końcówkę do szprycowania śmietanki w sprayu, która jest do dziś używana wyłącznie przez Debic.

Debic zamienia się w globalną markę

Debic rozpoczyna eksport do Azji

Debic wprowadza nowe projekty
2010

Debic wprowadza nowe projekty

Debic odnawia logo i tworzy nowy projekt opakowania. Aby poprawić chwyt, Debic wprowadza nowy ergonomiczny uchwyt na puszce ze sprayem.

Wprowadzenie masła Panetone i masła do produkcji lodów.
2016

Wprowadzenie masła Panetone i masła do produkcji lodów.

Rozszerzenie oferty masła. Opierając się na konkretnych potrzebach klientów, Debic wprowadził na rynek masło Panetone i masło do produkcji lodów dodając wiele możliwości dla kultowych dań włoskich.

 Pierwszy eksport do Azji.
2018

Pierwszy eksport do Azji.

Debic wyruszył międzykontynentalnie! Od 2018 roku śmietanki i masła Debic są również dostępne na różnych rynkach azjatyckich.

Nowa butelka PET
2018

Nowa butelka PET

Najnowszą innowacją w zakresie opakowań Debic jest nowa butelka PET, wprowadzona na rynek w 2018 r. Ta butelka jest bardziej przyjazna dla klienta dzięki lepszemu uchwytowi i ulepszonej możliwości ponownego zamykania butelki.

100-lecie Debic

100 lat doświadczenia we współpracy z najlepszymi szefami kuchni i cukiernikami na całym świecie.

100-lecie Debic
2020

100-lecie Debic

W tym roku obchodzimy 100-lecie istnienia; sto lat współpracy z Wami, najwyższej klasy szefami kuchni i cukiernikami,  którzy zawsze inspirują nas do tworzenia produktów nabiałowych dla profesjonalistów. Chcemy Wam wszystkim podziękować i nadal dostarczać wysokiej jakości produkty i inspiracje. Z niecierpliwością czekamy na następne 100 lat wspólnej pracy!

Poznaj naszych ambasadorów
2020

Poznaj naszych ambasadorów

Jeśli jest jedna rzecz, z której jesteśmy wyjątkowo dumni, to są to nasi ambasadorzy z całego świata; znani szefowie kuchni i cukiernicy, którzy wierzą w Debic i zawsze są bardziej niż szczęśliwi mogąc pomóc nam opowiedzieć naszą historię. Teraz ich kolej. W ciągu najbliższych kilku miesięcy przedstawimy kilku szefów kuchni i cukierników, takich jak Gert de Mangeleer, Adeline Grattard i Frank Haasnoot. Opowiedzą Wam wszystko o tym, jak pracują, co uważają za ważne, dlaczego współpracują z Debic i, co ważniejsze, jak postrzegają pracę zespołową.

Debic Śmietanka z Mascarpone
2021

Wprowadzenie na rynek Śmietanki z Mascarpone Debic

Debic Śmietanka z Mascarpone jest produktem idealnym dla profesjonalnej kuchni. Dzięki idealnym proporcjom śmietanki i serka mascarpone oraz stałej jakości, doskonale nadaje się do przygotowania przystawek lub deserów podawanych z kawą. Produkt ten łączy w sobie bogaty smak mascarpone z delikatnością śmietanki. W dodatku, korzystanie z niego pozwala oszczędzić czas i skupić się na kreatywnym aspekcie pracy.

Wprowadzenie Debic Shapes – najlepszy sposób na stworzenie wyśmienitych deserów
2022

Wprowadzenie Debic Shapes – najlepszy sposób na stworzenie wyśmienitych deserów

Debic Shapes jest asortymentem gotowych deserów zawierających Batonik Mascarpone, Quenelle z Musu Czekoladowego i Krążek Panna Cotta. Jest to prosty i niezwykle wygodny sposób na to, by zaserwować piękne desery, jednocześnie pozostawiając Tobie możliwość kreatywnego wykończenia i dodania swojego, własnego wyjątkowego akcentu. Zacznij oszczędzać czas i wyzwól swoją kretywność z Debic Shapes!

Debic przedstawia Vegantop – by zainspirować wegańskie kreacje
2022

Debic przedstawia Vegantop – by zainspirować wegańskie kreacje

Debic Vegantop został stworzony w opraciu o wiedzę i doświadczenie w produkcji klasycznej śmietanki. W rezultacie powstała 100% roślinna alternatywa dla śmietanki do ubijania i dekorowania. Jako profesjonalista, możesz stworzyć pyszne całkowicie roślinne produkty. To co wegańskie, w końcu może być tak dobre!

Nowy Debic Serek Śmietankowy – profesjonalny produkt, na którym możesz polegać
2023

Nowy Debic Serek Śmietankowy – profesjonalny produkt, na którym możesz polegać

Debic przedstawia uniwersalny serek śmietankowy, stworzony dla profesjonalistów. Niezależnie czy pieczesz, gotujesz, dekorujesz czy smarujesz – ten wysokiej jakości serek śmietankowy zotał zaprojektowany, by spełnić Twoje wymagania. Doskonale uzupełnia szeroki wchlarz różnych kreacji – słodkich, słonych, na ciepło lub na zimno. Serek Śmietankowy Debic faktycznie spełnia wszystkie wymagania.