Debic 1920 decade year
Debic 1960 decade year
Debic 1970 decade year
Debic 1980 decade year
Debic 1990 decade year
Debic 2000 decade year
Debic 2010 decade year
Debic 2020 decade year

Dal latte le migliori soluzioni lattiero-caseario

Jean Debije inizia a raccogliere il latte dalle fattorie. E' un grande appassionato di prodotti lattiero-caseari ed avvia un attività in proprio: Laiterie Debije, le fondamenta di Debic.

Jean Debije inizia la sua attività, Laiterie Debije
1920

Jean Debije inizia la sua attività, Laiterie Debije

Jean Debije inizia a raccogliere il latte dalle fattorie. E' un grande appassionato di prodotti lattiero-caseari ,ed inizia così la sua attività in proprio: Laiterie Debije, le fondamenta di Debic.

La stella di Michelin
1926

La stella di Michelin

Viene pubblicata la prima guida Michelin che assegna le stelle ai ristoranti.

Viene aperto un centro dedicato alla pasticceria
1945

Viene aperto un centro dedicato alla pasticceria

Viene aperto a Lucerna il Richemont Centre of Excellence, un centro indipendente e internazionale per il settore della panificazione e della pasticceria.

La nouvelle cuisine
1955

La nouvelle cuisine

Iniziate la "nouvelle cuisine" con Paul Bocuse, Roger Vergé e Michel Guerard.

L'inizio di Debic

Negli anni Sessanta avviene il passaggio da Debije a Debic.

Armand Schellens
1963

Armand Schellens

L'attività di Jean Debije si fonde con l'azienda di Armand Schellens.

Gli stampi in silicone
1965

Gli stampi in silicone

Demarle sperimenta la cottura delle baguette in stampi di silicone. Vent'anni dopo, presenta Flexipan: una linea unica di stampi dalle forme flessibili.

Inizio di Debic
1969

Inizio di Debic

Debije diventa Debic. L'azienda continua come 'zuivel-fabriek Debic’. In realtà il nome avrebbe dovuto essere "Debije" ma in seguito ad un errore di battitura fatto da un funzionario il nome diventa Debic. I primi prodotti vengono esportati nei paesi vicini come Francia, Paesi Bassi e Germania.

Prime esportazioni

L'azienda inizia ad esportare nei paesi vicini come Paesi Bassi, Francia e Germania

La scuola Lenôtre
1971

La scuola Lenôtre

Gaston Lenôtre finanzia la prima scuola di gastronomia francese: La scuola Lenôtre. Il suo obiettivo è trasmettere il sapere agli chef nazionali e stranieri.

Chantibic: la panna in bomboletta spray
1972

Chantibic: la panna in bomboletta spray

Debic presenta la prima panna da montare in bomboletta spray: Chantibic.

Caseificio St. Hubertus
1974

Caseificio St. Hubertus

Armand Schellens prende il Caseificio St. Hubertus. Questo è ancora oggi il sito di Debic, a Meldert.

Debic presenta la prima panna da cucina

Debic sviluppa una panna specifica per la cucina con funzionalità ineguagliabili.

La nascita della Crème Anglaise
1980

La nascita della Crème Anglaise

Debic introduce una salsa dessert pronta all'uso con un gusto di vaniglia e un raffinato tocco di caramello.

Culinaire Debic
1983

Culinaire Debic

Debic sviluppa una panna specifica per la cucina con funzionalità ineguagliabili: la prima panna da cucina con tempi di rappresa veloci e straordinarie performance di  resa, maggior cremosità e consistenza.

Movimento Slow Food
1986

Movimento Slow Food

Il movimento Slow Food fondato in Italia, promuove il cibo locale e la cucina tradizionale e regionale. 

Coppa del Mondo di Pasticceria.
1989

Coppa del Mondo di Pasticceria.

La Coupe du Monde de la Pâtisserie si svolge per la prima volta. Nel 2000, Debic diventa partner della Coppa del Mondo di Pasticceria.

Gli anni del burro

Il portafoglio di Debic si espande con l'aggiunta del burro

Le vetrine di Fauchon
1992

Le vetrine di Fauchon

L'aspetto esteriore delle torte diventa sempre più importante: bouquet di frutta, glasse colorate e decorazioni eleganti. Professionisti da tutto il mondo vengono ad ammirare le vetrine ed il modo di esporre di Fauchon.

L'introduzione dei Burri Tecnici
1996

L'introduzione dei Burri Tecnici

Debic introduce i burri tecnici: burri che vengono creati per essere utilizzati dai professioniti della pasticceria.

L'introduzione delle nuove bottiglie
1997

L'introduzione delle nuove bottiglie

Debic cambia le sue bottiglie da rotonde ad iconiche bottiglie quadrate.

L'introduzione del Roast & Fry
1999

L'introduzione del Roast & Fry

Debic presenta Roast & Fry, la soluzione per friggere, arrostire e rosolare le diverse preparazioni in cucina.

Innovativi e straordinari prodotti

Debic presenta una serie di grandi e straordinarie innovazioni: Prima Blanca, una gamma di basi per dessert, e il beccuccio a tulipano per la Panna Spray.

La creazione della nuova panna Stand&Overrun
2000

La creazione della nuova panna Stand&Overrun

L'introduzione nell'assortimento Debic della panna Stand&Overrun con un stand e overrun unici!Le gelatine e i cremosi alla frutta sono una nuova tendenza. I pasticceri lavorano con glasse colorate, riccioli di cioccolato, e le migliori dacquoise.

Nasce Prima Blanca
2001

Nasce Prima Blanca

Per offrire il miglior portafoglio di prodotti per la pasticceria e la decorazione, Debic presenta Prima Blanca, una straordinaira panna bianca dall'ottima tenuta anche dopo 24 ore.

Introduzione delle basi per dessert
2003

Introduzione delle basi per dessert

Debic introduce una gamma di basi per dessert, come la crème brûlée.

L'introduzione del rivoluzionario beccuccio a tulipano
2007

L'introduzione del rivoluzionario beccuccio a tulipano

Per migliorare la qualità del ciuffo della panna, Debic ha sviluppato un rivoluzionario beccuccio a tulipano per la Panna Spray, che ancora oggi è un esclusiva di Debic.

Debic si trasforma in un marchio globale

Debic inizia ad esportare in Asia

Debic introduce un nuovo design per il logo e il pack
2010

Debic introduce un nuovo design per il logo e il pack

Debic rinnova il logo e crea un nuovo design per i pack dei prodotti. Per migliorare la presa, Debic introduce una nuova impugnatura ergonomica sulla bomboletta spray.

L'introduzione Burro Concentrato White
2016

L'introduzione Burro Concentrato White

Si arricchiscai il portafoglio del burro. Sulla base delle specifiche esigenze dei clienti, Debic lancia il Burro Concentrato Debic, aggiungendo molteplici possibilità di utilizzo e di applicazioni dolci e salate.

La nuova bottiglia in PET
2018

La nuova bottiglia in PET

L'ultima innovazione del packaging di Debic è una nuova bottiglia in PET, lanciata nel 2018. Questa bottiglia è più facile da usare grazie a una migliore presa e a un migliore riciclaggio.

Prime esportazioni in Asia.
2018

Prime esportazioni in Asia.

 Debic è diventata intercontinentale! Dal 2018 le panne e i burri Debic sono disponibili anche in diversi mercati asiatici.

I 100 anni di Debic

100 anni di esperienza e un secolo di collaborazione con voi chef e pasticceri di tutto il mondo.

I 100 anni di Debic
2020

I 100 anni di Debic

Quest'anno è l'anno del nostro centenario; un secolo di collaborazione con voi: chef e pasticceri di alto livello, che ci ispirate nel realizzare prodotti che rispondano alle votre esigenze quotidiane.Vogliamo ringraziare tutti voi e continuare a fornire prodotti di alta qualità ed essere fonte di ispirazione. Non vediamo l'ora di lavorare insieme per i prossimi 100 anni!

Incontra i nostri Ambassador.
2020

Incontra i nostri Ambassador.

Se c'è una cosa di cui siamo molto orgogliosi, sono i nostri ambassadors da tutto il mondo: chef e pasticceri famosi che credono in Debic e che sono sempre felici di aiutarci a raccontare la nostra storia. Ora tocca a loro. in questi mesi incontreremo per voi Leonardo Di Carlo e Luca Montersino. Vi racconteranno tutto su come lavorano, cosa pensano sia importante, perché utilizzano Debic e, cosa più importante, come vivono il lavoro di squadra.

Per un'esperienza su misura, seleziona il tuo ruolo.

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