Jean Debye empieza recolectando leche de las granjas. Se aficiona tanto a los lácteos que comienza su propio negocio: Laiterie Debye, los orígenes de Debic.

Se publica la primera guía Michelin en la que se premian con estrellas a los restaurantes.

Se abre el Centro de Excelencia Richemont en Lucerna; un centro independiente e internacional para el sector de la panadería.

Empieze la 'nouvelle cuisine' con, entre otros, Paul Bocuse, Roger Vergé y Michel Guerard.

Armand Schellens, un empleado de Jean Debye, se hace cargo de la ruta de la leche de Jean Debye.

Demarle experimenta horneando baguettes en moldes de silicona. Veinte años después, presenta Flexipan: una línea única con formas flexibles.

Debye se convierte en Debic. La empresa continúa su vida como "fábrica de productos lácteos Debic". El nombre surge gracias a un error tipográfico realizado por un funcionario; el objetivo había sido mantener el nombre de Debye. Los primeros productos se exportan a países vecinos como Francia, Holanda y Alemania.

Gaston Lenôtre funda la primera escuela francesa de gastronomía: Ecole Lenôtre. Su objetivo: transmitir conocimientos a los chefs (internacionales) nacionales.

Debic introduce la primera nata montada en bote spray: Chantibic.

Armand Schellens se hace cargo de la lechería St. Hubertus. Este sigue siendo hoy el lugar de Debic, en Maldert.

Debic lanza una salsa de postre lista para usar con sabor a vainilla y un toque refinado de caramelo.

Debic inventa una nata específica para cocinar con inigualables funcionalidades: la primera nata de cocina con tiempos de reducción más rápidos y las mejores funcionalidades a la hora de ligar, textura y sabor.

Se funda el movimiento Slow Food en Italia, un movimiento que promueve la comida local y tradicional y la cocina regional.

La Coupe du Monde de la Pâtisserie se celebra por primera vez. En el año 2000, Debic se convierte en un orgulloso partner de la copa mundial de pastelería anual.

La apariencia exterior de los pasteles se vuelve cada vez más importante y moderna: bouquets de frutas, glaseados de colores y elegantes decoraciones. Profesionales de todo el mundo vienen a admirar los expositores en Fauchon.

Debic introduce mantequillas técnicas: mantequillas que son perfectas para las aplicaciones de panadería y pastelería.

Debic cambia sus botellas redondas a botellas icónicas cuadradas.

Debic lanza Saltear & Asar, la solución para saltear y asar en cocina.

¡Introducción de la Nata Plus, la mejor firmeza y rendimiento para las elaboraciones de pastelería! Los rellenos gelificados y cremosos de frutas son una nueva tendencia. Bellouet Conseil ha marcado los estándares para determinadas técnicas. Los chefs pasteleros trabajan con glaseados de colores, rizos de chocolate, los mejores biscuits y dacquoises.

Para ofrecer el mejor portafolio para aplicaciones de pastelería y decoración, Debic introduce Prima Blanca, una nata blanca de gran calidad con una excelente firmeza incluso después de 24 horas.

Debic introduce una gama de bases de postres, como la Crème Brûlée.

Para mejorar la calidad de las rosetas, Debic desarrolló una revolucionaria boquilla  para el bote de nata spray, que aún hoy en día es utilizada exclusivamente por Debic.

Debic rediseña su logo y crea un nuevo diseño de envase. Para mejorar el agarre de éstos, Debic introduce un nuevo envase ergonómico.

Ampliación del portafolio de mantequillas. De acuerdo con las necesidades específicas de los clientes, Debic lanzó la Mantequilla Panetone y la Mantequilla Concentrada, añadiendo así más posibilidades para elaborar recetas italianas icónicos.

La última innovación en envases de Debic es una nueva botella PET, introducida al mercado en 2018. Esta botella es más práctica para el cliente debido a un mejor agarre y una mejora en el cierre.

 ¡Debic ya es intercontinental! A partir de 2018, las natas y mantequillas Debic también están disponibles en diferentes mercados asiáticos.

Un siglo trabajando juntos, con vosotros, los mejores chefs y maestros pasteleros, quien siempre nos estáis inspirando para ofreceros aquello que necesitáis. Queremos daros las gracias y continuar ofreciendo soluciones de alta calidad e inspiración. ¡Esperamos seguir trabajando juntos 100 años más!

Si de algo nos sentimos orgullos, es de nuestra red de embajadores por todo el mundo; chefs y maestros pasteleros de reconocido prestigio. Ellos creen en Debic y se sienten orgullosos de ayudarnos a divulgar nuestra historia. Ahora es su momento. En los próximos meses, os presentaremos algunos chefs y maestros pasteleros como  Daniel Álvarez, Carito Lourenço y Jordi Guillem. Ellos os contarán todo sobre cómo trabajan, qué consideran importante, por qué eligen Debic y especialmente qué piensan del trabajo en equipo.