Debic 1920 decade year
Debic 1960 decade year
First exports. decade year
Debic introduce la primera nata de cocina decade year
Debic 1980 decade year
Debic 2000 decade year
Debic 2010 decade year
Debic 2020 decade year

Soluciones lácteas a partir de la leche de las granjas

Jean Debye empieza recolectando leche de las granjas.
Se aficiona tanto a los lácteos que comienza su propio negocio: Laiterie Debye, los orígenes de Debic.

Jean Debeye empieza su negocio, Laiterie Debeye.
1920

Jean Debeye empieza su negocio, Laiterie Debeye.

Jean Debye empieza recolectando leche de las granjas. Se aficiona tanto a los lácteos que comienza su propio negocio: Laiterie Debye, los orígenes de Debic.

El inicio de Michellin
1926

El inicio de Michellin

Se publica la primera guía Michelin en la que se premian con estrellas a los restaurantes.

Se abre un centro para el sector de la panadería.
1945

Se abre un centro para el sector de la panadería.

Se abre el Centro de Excelencia Richemont en Lucerna; un centro independiente e internacional para el sector de la panadería.

Nouvelle cusine
1955

Nouvelle cusine

Empieze la 'nouvelle cuisine' con, entre otros, Paul Bocuse, Roger Vergé y Michel Guerard.

El comienzo de Debic

En los años sesenta se produce la transición de Debije a Debic.

Armand Schellens
1963

Armand Schellens

Armand Schellens, un empleado de Jean Debye, se hace cargo de la ruta de la leche de Jean Debye.

Moldes de silicona
1965

Moldes de silicona

Demarle experimenta horneando baguettes en moldes de silicona. Veinte años después, presenta Flexipan: una línea única con formas flexibles.

Inicio de Debic
1969

Inicio de Debic

Debye se convierte en Debic. La empresa continúa su vida como "fábrica de productos lácteos Debic". El nombre surge gracias a un error tipográfico realizado por un funcionario; el objetivo había sido mantener el nombre de Debye. Los primeros productos se exportan a países vecinos como Francia, Holanda y Alemania.

Las primeras exportaciones

La empresa empieza a exportar a países vecinos como Holanda, Francia, y Alemania.

Ecole Lenôtre
1971

Ecole Lenôtre

Gaston Lenôtre funda la primera escuela francesa de gastronomía: Ecole Lenôtre. Su objetivo: transmitir conocimientos a los chefs (internacionales) nacionales.

Chantibic
1972

Chantibic

Debic introduce la primera nata montada en bote spray: Chantibic.

Lechería St. Hubertus
1974

Lechería St. Hubertus

Armand Schellens se hace cargo de la lechería St. Hubertus. Este sigue siendo hoy el lugar de Debic, en Maldert.

Debic introduce la primera nata de cocina

Debic desarrolla una nata específica para cocina con funcionalidades en cocina inigualables.

El lanzamiento de la Crème Anglaise
1980

El lanzamiento de la Crème Anglaise

Debic lanza una salsa de postre lista para usar con sabor a vainilla y un toque refinado de caramelo.

Debic Culinaria
1983

Debic Culinaria

Debic inventa una nata específica para cocinar con inigualables funcionalidades: la primera nata de cocina con tiempos de reducción más rápidos y las mejores funcionalidades a la hora de ligar, textura y sabor.

Movimiento Slow Food
1986

Movimiento Slow Food

Se funda el movimiento Slow Food en Italia, un movimiento que promueve la comida local y tradicional y la cocina regional.

Coupe du Monde de la Pâstisserie
1989

Coupe du Monde de la Pâstisserie

La Coupe du Monde de la Pâtisserie se celebra por primera vez. En el año 2000, Debic se convierte en un orgulloso partner de la copa mundial de pastelería anual.

Una década de mantequilla

El catálogo de productos Debic se expande con la incorporación de mantequilla.

Expositores en Fauchon
1992

Expositores en Fauchon

La apariencia exterior de los pasteles se vuelve cada vez más importante y moderna: bouquets de frutas, glaseados de colores y elegantes decoraciones. Profesionales de todo el mundo vienen a admirar los expositores en Fauchon.

La introducción de Mantequillas Técnicas
1996

La introducción de Mantequillas Técnicas

Debic introduce mantequillas técnicas: mantequillas que son perfectas para las aplicaciones de panadería y pastelería.

Lanzamiento de nuevas botellas.
1997

Lanzamiento de nuevas botellas.

Debic cambia sus botellas redondas a botellas icónicas cuadradas.

La introducción de Saltear & Asar
1999

La introducción de Saltear & Asar

Debic lanza Saltear & Asar, la solución para saltear y asar en cocina.

Nuevos lanzamientos de productos únicos

Debic lanza Prima Blanca, una gama de bases de postres, y boquilla desenroscable tulipán.

Introducción de la Nata Plus
2000

Introducción de la Nata Plus

¡Introducción de la Nata Plus, la mejor firmeza y rendimiento para las elaboraciones de pastelería! Los rellenos gelificados y cremosos de frutas son una nueva tendencia. Bellouet Conseil ha marcado los estándares para determinadas técnicas. Los chefs pasteleros trabajan con glaseados de colores, rizos de chocolate, los mejores biscuits y dacquoises.

Introducción de la Prima Blanca
2001

Introducción de la Prima Blanca

Para ofrecer el mejor portafolio para aplicaciones de pastelería y decoración, Debic introduce Prima Blanca, una nata blanca de gran calidad con una excelente firmeza incluso después de 24 horas.

Introducción de las bases de postres
2003

Introducción de las bases de postres

Debic introduce una gama de bases de postres, como la Crème Brûlée.

La introducción de la revolucionaria boquilla desenroscable en forma de tulipa
2007

La introducción de la revolucionaria boquilla desenroscable en forma de tulipa

Para mejorar la calidad de las rosetas, Debic desarrolló una revolucionaria boquilla  para el bote de nata spray, que aún hoy en día es utilizada exclusivamente por Debic.

Debic se convierte en una marca global

Debic empieza a exportar a Asia

Debic introduce nuevos diseños
2010

Debic introduce nuevos diseños

Debic rediseña su logo y crea un nuevo diseño de envase. Para mejorar el agarre de éstos, Debic introduce un nuevo envase ergonómico.

Introducción de la Mantequilla Panetone y la Mantequilla Concentrada
2016

Introducción de la Mantequilla Panetone y la Mantequilla Concentrada

Ampliación del portafolio de mantequillas. De acuerdo con las necesidades específicas de los clientes, Debic lanzó la Mantequilla Panetone y la Mantequilla Concentrada, añadiendo así más posibilidades para elaborar recetas italianas icónicos.

Nuevo envase PET
2018

Nuevo envase PET

La última innovación en envases de Debic es una nueva botella PET, introducida al mercado en 2018. Esta botella es más práctica para el cliente debido a un mejor agarre y una mejora en el cierre.

Primera exportación a Asia.
2018

Primera exportación a Asia.

 ¡Debic ya es intercontinental! A partir de 2018, las natas y mantequillas Debic también están disponibles en diferentes mercados asiáticos.

Aniversario 100 años Debic

100 años de experiencia trabajando juntos con los mejores chefs y pasteleros de todo el mundo.

Aniversario 100 años Debic
2020

Aniversario 100 años Debic

Un siglo trabajando juntos, con vosotros, los mejores chefs y maestros pasteleros, quien siempre nos estáis inspirando para ofreceros aquello que necesitáis. Queremos daros las gracias y continuar ofreciendo soluciones de alta calidad e inspiración. ¡Esperamos seguir trabajando juntos 100 años más!

Conoce a nuestros embajadores
2020

Conoce a nuestros embajadores

Si de algo nos sentimos orgullos, es de nuestra red de embajadores por todo el mundo; chefs y maestros pasteleros de reconocido prestigio. Ellos creen en Debic y se sienten orgullosos de ayudarnos a divulgar nuestra historia. Ahora es su momento. En los próximos meses, os presentaremos algunos chefs y maestros pasteleros como  Daniel Álvarez, Carito Lourenço y Jordi Guillem. Ellos os contarán todo sobre cómo trabajan, qué consideran importante, por qué eligen Debic y especialmente qué piensan del trabajo en equipo.

Para una experiencia personalizada, seleccione su rol.

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