Jean Debye zaczyna zbierać mleko z gospodarstw. Z pasją do nabiału rozpoczyna własną działalność gospodarczą: Laiterie Debye, początki Debic.

 W Lucernie zostaje otwarte Centrum Doskonałości Richemont; niezależne i międzynarodowe centrum sektora piekarniczego

Początek „nouvelle cuisine” między innymi z Paulem Bocuse, Rogerem Vergé i Michelem Guerardem.

Armand Schellens, pracownik Jean Debye, przejmuje firmę  Jean Debye.

Demarle eksperymentuje z pieczeniem bagietek w silikonowych foremkach. Dwadzieścia lat później wprowadza Flexipan: wyjątkową linię o elastycznych kształtach.

Debye zmienia się w Debic. Firma kontynuuje swoją działalność jako „zuivel-fabriek Debic”. Nazwa powstała dzięki literówce popełnionej przez urzędnika; celem było zachowanie nazwiska Debye. Pierwsze produkty są eksportowane do krajów sąsiednich, takich jak Francja, Holandia i Niemcy.

Gaston Lenôtre finansuje pierwszą francuską szkołę gastronomiczną: Ecole Lenôtre. Jego cel: przekazywanie wiedzy szefom kuchni (międzynarodowych).

Debic przedstawia pierwszą na świecie bitą śmietankę w sprayu: Chantibic.

Armand Schellens przejmuje mleczarnię St. Hubertus. To jest nadal strona Debic w Meldert.

Debic wprowadza gotowy do użycia sos deserowy o smaku waniliowym z wyrafinowaną nutą karmelu.

Debic wymyśla profesjonalną  śmietankę do gotowania o niezrównanych funkcjach gotowania: pierwsza  śmietanka do gotowania o krótszym czasie redukcji i najlepszych właściwościach wiążących, konsystencji i smaku.

Założenie ruchu Slow Food we Włoszech, ruchu promującego lokalną żywność oraz kuchnię tradycyjną i regionalną.

Coupe du Monde de la Pâtisserie odbywa się po raz pierwszy. W 2000 roku Debic zostaje dumnym partnerem corocznych mistrzostw świata w cukiernictwie.

Coraz ważniejszy i nowoczesny staje się zewnętrzny wygląd ciast: bukiety owocowe, kolorowe glazury i elegancka dekoracja. Profesjonaliści z całego świata przyjeżdżają, aby podziwiać wystawy w Fauchon.

Debic wprowadza masła techniczne: masła perfekcyjne do zastosowań piekarniczych.

Debic zmienia swoje butelki z okrągłych na kultowe kwadratowe.

Debic przedstawia Roast & Fry, rozwiązanie do smażenia, pieczenia.

Wprowadzenie śmietanki Debic Stand & Overrun o najlepszej stabilności i przyroście dedykowanej cukiernikom.Owocowe wnętrza żelowe i crèmeux to nowy trend. Bellouet Conseil wyznaczyła standardy dla niektórych technik. Cukiernicy pracują z kolorowymi polewami,  czekoladowymi spiralami, lepszymi ciasteczkami i dacquoises.

Aby zaoferować najlepsze portfolio do zastosowań cukierniczych i dekoracji, Debic wprowadza Prima Blanca, śmietankę o doskonałej stabilności powyżej 24 godzin.

Debic wprowadza asortyment baz do deserów, takich jak crème brûlée.

 Debic opracował rewolucyjną tulipanową końcówkę do szprycowania śmietanki w sprayu, która jest do dziś używana wyłącznie przez Debic.

Debic odnawia logo i tworzy nowy projekt opakowania. Aby poprawić chwyt, Debic wprowadza nowy ergonomiczny uchwyt na puszce ze sprayem.

Rozszerzenie oferty masła. Opierając się na konkretnych potrzebach klientów, Debic wprowadził na rynek masło Panetone i masło do produkcji lodów dodając wiele możliwości dla kultowych dań włoskich.

Debic wyruszył międzykontynentalnie! Od 2018 roku śmietanki i masła Debic są również dostępne na różnych rynkach azjatyckich.

Najnowszą innowacją w zakresie opakowań Debic jest nowa butelka PET, wprowadzona na rynek w 2018 r. Ta butelka jest bardziej przyjazna dla klienta dzięki lepszemu uchwytowi i ulepszonej możliwości ponownego zamykania butelki.

W tym roku obchodzimy 100-lecie istnienia; sto lat współpracy z Wami, najwyższej klasy szefami kuchni i cukiernikami,  którzy zawsze inspirują nas do tworzenia produktów nabiałowych dla profesjonalistów. Chcemy Wam wszystkim podziękować i nadal dostarczać wysokiej jakości produkty i inspiracje. Z niecierpliwością czekamy na następne 100 lat wspólnej pracy!

Jeśli jest jedna rzecz, z której jesteśmy wyjątkowo dumni, to są to nasi ambasadorzy z całego świata; znani szefowie kuchni i cukiernicy, którzy wierzą w Debic i zawsze są bardziej niż szczęśliwi mogąc pomóc nam opowiedzieć naszą historię. Teraz ich kolej. W ciągu najbliższych kilku miesięcy przedstawimy kilku szefów kuchni i cukierników, takich jak Gert de Mangeleer, Adeline Grattard i Frank Haasnoot. Opowiedzą Wam wszystko o tym, jak pracują, co uważają za ważne, dlaczego współpracują z Debic i, co ważniejsze, jak postrzegają pracę zespołową.