Debic 1920 decade year
Debic 1960 decade year
First exports. decade year
Debic przedstawia pierwszą śmietankę do gotwania decade year
Debic 1980 decade year
Debic 2000 decade year
Debic 2010 decade year
Debic 2020 decade year

Od skupu mleka do mleczarskich rozwiań

Jean Debye zaczyna skup mleka z gospodarstw. Z pasją do nabiału rozpoczyna własną działalność gospodarczą: Laiterie Debye, początki Debic.

Jean Debye rozpoczyna swoją działalność, Laiterie Debye
1920

Jean Debye rozpoczyna swoją działalność, Laiterie Debye

Jean Debye zaczyna zbierać mleko z gospodarstw. Z pasją do nabiału rozpoczyna własną działalność gospodarczą: Laiterie Debye, początki Debic.

Otwarcie centrum sektora piekarniczego
1945

Otwarcie centrum sektora piekarniczego

 W Lucernie zostaje otwarte Centrum Doskonałości Richemont; niezależne i międzynarodowe centrum sektora piekarniczego

Kuchnia Nouvelle
1955

Kuchnia Nouvelle

Rozpocznij „nouvelle cuisine” między innymi z Paulem Bocuse, Rogerem Vergé i Michelem Guerardem.

Początek Debic

W latach sześćdziesiątych następuje zmiana nazwy z Debije na Debic.

Armand Schellens
1963

Armand Schellens

Armand Schellens, pracownik Jean Debye, przejmuje firmę  Jean Debye.

Formy silikonowe
1965

Formy silikonowe

Demarle eksperymentuje z pieczeniem bagietek w silikonowych foremkach. Dwadzieścia lat później wprowadza Flexipan: wyjątkową linię o elastycznych kształtach.

Początek Debic
1969

Początek Debic

Debye zmienia się w Debic. Firma kontynuuje swoją działalność jako „zuivel-fabriek Debic”. Nazwa powstała dzięki literówce popełnionej przez urzędnika; celem było zachowanie nazwiska Debye. Pierwsze produkty są eksportowane do krajów sąsiednich, takich jak Francja, Holandia i Niemcy.

Pierwszy eksport

Firma rozpoczyna eksport do krajów sąsiednich, takich jak Holandia, Francja i Niemcy

Ecole Lenôtre
1971

Ecole Lenôtre

Gaston Lenôtre finansuje pierwszą francuską szkołę gastronomiczną: Ecole Lenôtre. Jego cel: przekazywanie wiedzy szefom kuchni (międzynarodowych).

Chantibic
1972

Chantibic

Debic przedstawia pierwszą na świecie bitą śmietankę w sprayu: Chantibic.

Mleczarnia św. Hubertusa
1974

Mleczarnia św. Hubertusa

Armand Schellens przejmuje mleczarnię St. Hubertus. To jest nadal strona Debic w Meldert.

Debic przedstawia pierwszą śmietankę do gotwania

Debic opracowuje specjalną śmietankę do gotowania z

Wprowadzenie Crème Anglaise
1980

Wprowadzenie Crème Anglaise

Debic wprowadza gotowy do użycia sos deserowy o smaku waniliowym z wyrafinowaną nutą karmelu.

Debic Culinaire
1983

Debic Culinaire

Debic wymyśla profesjonalną  śmietankę do gotowania o niezrównanych funkcjach gotowania: pierwsza  śmietanka do gotowania o krótszym czasie redukcji i najlepszych właściwościach wiążących, konsystencji i smaku.

 Ruch Slow Food
1986

Ruch Slow Food

Założenie ruchu Slow Food we Włoszech, ruchu promującego lokalną żywność oraz kuchnię tradycyjną i regionalną.

Coupe du Monde de la Pâtisserie
1989

Coupe du Monde de la Pâtisserie

Coupe du Monde de la Pâtisserie odbywa się po raz pierwszy. W 2000 roku Debic zostaje dumnym partnerem corocznych mistrzostw świata w cukiernictwie.

Dekada masła

Portfolio Debic poszerza się o dodatki masła.

Wystawy w Fauchon
1992

Wystawy w Fauchon

Coraz ważniejszy i nowoczesny staje się zewnętrzny wygląd ciast: bukiety owocowe, kolorowe glazury i elegancka dekoracja. Profesjonaliści z całego świata przyjeżdżają, aby podziwiać wystawy w Fauchon.

Wprowadzenie masła technicznego
1996

Wprowadzenie masła technicznego

Debic wprowadza masła techniczne: masła perfekcyjne do zastosowań piekarniczych.

Wprowadzenie nowych butelek
1997

Wprowadzenie nowych butelek

Debic zmienia swoje butelki z okrągłych na kultowe kwadratowe.

Wprowadzenie  Roast & Fry
1999

Wprowadzenie Roast & Fry

Debic przedstawia Roast & Fry, rozwiązanie do smażenia, pieczenia.

Nowe unikalne dodatki do produktów

Debic przedstawia Prima Blanca, asortyment z podstawami deserowymi i wylewką do tulipanów.

Wprowadzenie śmietanki Stand & Overrun
2000

Wprowadzenie śmietanki Stand & Overrun

Wprowadzenie śmietanki Debic Stand & Overrun o najlepszej stabilności i przyroście dedykowaną dla cukierników.Owocowe wnętrza żelowe i crèmeux to nowy trend. Bellouet Conseil wyznaczyła standardy dla niektórych technik. Cukiernicy pracują z kolorowymi polewami,  czekoladowymi spiralami, lepszymi ciasteczkami i dacquoises.

Wprowadzenie śmietanki Prima Blanca
2001

Wprowadzenie śmietanki Prima Blanca

Aby zaoferować najlepsze portfolio do zastosowań cukierniczych i dekoracji, Debic wprowadza Prima Blanca, śmietankę o doskonałej stabilności powyżej 24 godzin.

Wprowadzenie baz deserowych
2003

Wprowadzenie baz deserowych

Debic wprowadza asortyment baz do deserów, takich jak crème brûlée.

Wprowadzenie rewolucyjnych końcówek do bitej śmietanki.
2007

Wprowadzenie rewolucyjnych końcówek do bitej śmietanki.

 Debic opracował rewolucyjną wylewkę tulipana do śmietanek w  sprayu, która jest do dziś używana wyłącznie przez Debic.

Debic zamienia się w globalną markę

Debic rozpoczyna eksport do Azji

Debic wprowadza nowe projekty
2010

Debic wprowadza nowe projekty

Debic odnawia logo i tworzy nowy projekt opakowania. Aby poprawić chwyt, Debic wprowadza nowy ergonomiczny uchwyt na puszce ze sprayem.

Wprowadzenie masła Panetone i masła do produkcji lodów.
2016

Wprowadzenie masła Panetone i masła do produkcji lodów.

Rozszerzenie oferty masła. Opierając się na konkretnych potrzebach klientów, Debic wprowadził na rynek masło Panetone i masło do produkcji lodów dodając wiele możliwości dla kultowych dań włoskich.

Nowa butelka PET
2018

Nowa butelka PET

Najnowszą innowacją w zakresie opakowań Debic jest nowa butelka PET, wprowadzona na rynek w 2018 r. Ta butelka jest bardziej przyjazna dla klienta dzięki lepszemu uchwytowi i ulepszonej możliwości ponownego zamykania butelki.

 Pierwszy eksport do Azji.
2018

Pierwszy eksport do Azji.

Debic wyruszył międzykontynentalnie! Od 2018 roku śmietanki i masła Debic są również dostępne na różnych rynkach azjatyckich.

100-lecie Debic

100 lat doświadczenia współpracuje z najlepszymi szefami kuchni i cukiernikami na całym świecie.

100-lecie Debic
2020

100-lecie Debic

W tym roku obchodzimy 100-lecie istnienia; sto lat współpracy z Państwem z najwyższej klasy szefami kuchni i cukiernikami,  którzy zawsze inspirują nas do tworzenia produktów mlecznych, których Państwo potrzebują. Chcemy Wam wszystkim podziękować i nadal dostarczać wysokiej jakości produkty i inspiracje. Z niecierpliwością czekamy na następne 100 lat wspólnej pracy!

Poznaj naszych ambasadorów
2020

Poznaj naszych ambasadorów

Jeśli jest jedna rzecz, z której jesteśmy wyjątkowo dumni, to są to nasi ambasadorzy z całego świata; znani szefowie kuchni i cukiernicy, którzy wierzą w Debic i zawsze są bardziej niż szczęśliwi mogąc pomóc nam opowiedzieć naszą historię. Teraz ich kolej. W ciągu najbliższych kilku miesięcy przedstawimy kilku szefów kuchni i cukierników, takich jak Gert de Mangeleer, Adeline Grattard i Frank Haasnoot. Opowiedzą Ci wszystko o tym, jak pracują, co uważają za ważne, dlaczego współpracują z Debic i, co ważniejsze, jak postrzegają pracę zespołową.

Jak chcesz przeglądać stronę? Wybierz sekcję.

Dla szefów kuchni
Dla piekarzy i cukierników

Możesz przełączyć się na inne preferencje w dowolnym momencie z poziomu nagłówka.