Debic 1920 decade year
Debic 1960 decade year
First exports. decade year
Debic introduces the first cooking cream decade year
Debic 1980 decade year
Debic 2000 decade year
Debic 2010 decade year
Debic 2020 decade year

Van melk ophalen tot professionele zuiveloplossingen

Jean Debije begint met melk ophalen bij boerderijen.
De jonge melkophaler is zo begaan met zuivelproducten dat hij zijn eigen zaak opstart: Laiterie Debije, de grondslag van Debic.

Jean Debije richt zijn eigen bedrijf op, Laiterie Debije.
1920

Jean Debije richt zijn eigen bedrijf op, Laiterie Debije.

Jean Debije begint met melk ophalen bij boerderijen. 
De jonge melkophaler is zo begaan met zuivelproducten dat hij zijn eigen zaak opstart: Laiterie Debije, de grondslag van Debic.

Het begin van Michellin
1926

Het begin van Michelin

De eerste Michelingids waarin sterren worden toegekend aan restaurants wordt gepubliceerd.

Het centrum voor bakkerijsectoren wordt geopend
1945

Het centrum voor bakkerijsectoren wordt geopend

Het Richemont Center of Excellence wordt geopend in Luzern; een onafhankelijk en internationaal centrum voor de bakkerijsector.

Nouvelle Cuisine
1955

Nouvelle Cuisine

Het begin van de ‘nouvelle cuisine’ met onder anderen Paul Bocuse, Roger Vergé en Michel Guerard.

Het begin van Debic

In de jaren zestig vindt de overgang van Laiterie Debije naar zuivelfabriek Debic plaats.

Armand Schellens
1963

Armand Schellens

Armand Schellens, een werknemer van Jean Debije, neemt de melkroute over van Jean Debije.

Siliconen mallen
1965

Siliconen mallen

Demarle experimenteert met het bakken van baguettes in silicoonvormen. Twintig jaar later introduceert hij de Flexipan: een unieke lijn met flexibele vormen.

De start van Debic
1969

De start van Debic

Debije wordt Debic. Het bedrijf gaat verder als ‘zuivelfabriek Debic’. De naam komt tot stand dankzij een typefout gemaakt door een ambtenaar; het doel was geweest om de naam Debije te behouden. De eerste producten worden geëxporteerd naar omringende landen als Frankrijk, Nederland en Duitsland.

Eerste product geëxporteerd uit België

Het bedrijf begint met exporteren naar omringende landen als Nederland, Frankrijk en Duitsland.

Ecole Lenôtre
1971

École Lenôtre

Gaston Lenôtre richt de eerste Franse gastronomische school op: École Lenôtre. Zijn doel: kennis overdragen aan (inter)nationale chefs.

Chantibic
1972

Chantibic

Debic introduceert 's werelds eerste slagroom in een spuitbus: Chantibic.

Melkerij St. Hubertus
1974

Melkerij St. Hubertus

Armand Schellens neemt de melkerij St. Hubertus over. Dit is de plek waar Debic nog steeds gevestigd is in Meldert, België.

Debic introduceert de eerste kookroom

Debic ontwikkelt een specifieke kookroom met ongeëvenaarde kookfunctionaliteiten.

De introductie van Crème Anglaise
1980

De introductie van Crème Anglaise

Debic introduceert een kant-en-klare dessertsaus met vanillesmaak en een verfijnd vleugje karamel.

Debic Kookroom
1983

Debic Kookroom

Debic ontwikkelt een specifieke kookroom met ongeëvenaarde eigenschappen. De eerste kookroom met een kortere reductietijd en de beste binding, textuur en smaak.

De slow-food beweging
1986

De slow-food beweging

Oprichting van de Slow Food-beweging in Italië, een beweging die lokale gerechten en traditionele en regionale gerechten promoot.

Coupe du Monde de la Pâtisserie
1989

Coupe du Monde de la Pâtisserie

De Coupe du Monde de la Pâtisserie wordt voor het eerst georganiseerd. In 2000 wordt Debic trotse partner van de jaarlijkse World Pastry Cup.

Het decennium van boter

Debic's portfolio breidt zich uit met botertoevoegingen.

De etalages van Fauchon
1992

De etalages van Fauchon

Het uiterlijk van taarten wordt steeds belangrijker en moderner: fruitboeketjes, kleurrijke glaçages en elegante decors. Vanuit de hele vakwereld komt men de etalages van Fauchon bewonderen. 

De introductie van Technische boters
1996

De introductie van Technische boters

Debic introduceert Technische boters: boters die geperfectioneerd zijn voor bakkerijtoepassingen.

De introductie van nieuwe flessen
1997

De introductie van nieuwe flessen

Debic verandert zijn flessen van ronde naar iconische vierkante flessen.

De introductie van Debic bakken & braden
1999

De introductie van Debic bakken & braden

Debic introduceert Debic bakken & braden, dé oplossing voor het bakken, braden en bruinen van uw creaties.

Nieuwe unieke producttoevoegingen

Debic introduceert Prima Blanca room, een assortiment dessertbasissen, en een revolutionaire tulpvormige spuitmond voor de spuitbus.

Introductie van Debic Prima Blanca
2001

Introductie van Debic Prima Blanca

Om tot het beste assortiment te komen voor patisserietoepassingen en decoratie, introduceert Debic ‘Prima Blanca’, een mooie witte room met een uitstekende stevigheid, zelfs na 24 uur.

Introductie desserts van Debic
2003

Introductie desserts van Debic

Debic streeft er altijd naar om het leven van de horecaprofessional makkelijker te maken. Het introduceren van dessertbasissen zoals de Crème Brûlée Bourbon is daar een mooi voorbeeld van.

Introductie van tulpvormige spuitmond
2007

Introductie van tulpvormige spuitmond

Om de kwaliteit van de slagroomtoef te verbeteren, ontwikkelt Debic een revolutionaire tulpvormige spuitmond voor de spuitbus, die vandaag nog steeds exclusief door Debic wordt gebruikt.

Debic verandert in een wereldwijd merk

Debic begint met exporteren naar Azië.

Debic introduceert een nieuw design
2010

Debic introduceert een nieuw design

Debic vernieuwt het logo en ontwikkelt een nieuwe verpakking. Om de grip te verbeteren, introduceert Debic een nieuwe ergonomische en praktische hendel op zijn spuitbus.

Introductie van Prima Blanca Max
2014

Introductie van Prima Blanca Max

Debic's nieuwste innovatie is Prima Blanca Max, de nieuwe standaard in slagroom. Deze hoogwaardige slagroom biedt een mooie witte kleur, hogere opslag, maximale stand & stevigheid en een romige smaak. 

Nieuwe PET-fles
2018

Nieuwe PET-fles

De recentste verpakkingsinnovatie van Debic is een nieuwe PET-fles, die het merk in 2018 introduceerde. De fles is gebruiksvriendelijker voor de klant doordat hij een betere grip en een betere hersluitbaarheid heeft.

Overgang van Holandia naar Debic
2018

Overgang van Holandia naar Debic

Hollandia wordt Debic: dezelfde inhoud met een verbeterde fles. 

Eerste export naar Azië.
2018

Eerste export naar Azië.

Debic gaat intercontinentaal! Vanaf 2018 is de room en boter van Debic ook verkrijgbaar op verschillende Aziatische markten.

Overgang van Polderland naar Debic
2019

Overgang van Polderland naar Debic

Polderland Slagroom van FrieslandCampina wordt Debic. Een nieuwe naam dus, maar dezelfde vertrouwde kwaliteit, mét een aantal extra’s

Debic 100-jarig bestaan

100 jaar Debic; een eeuw van samenwerken met u, onze beste chefs en bakkers.

Debic 100-jarig bestaan
2020

Debic 100-jarig bestaan

In 2020 vierden we onze 100ste verjaardag; een eeuw waarin we samenwerkten met jullie, chefs en patissiers, die ons steeds inspireerden om de zuivelproducten te maken die jullie nodig hebben. We willen jullie hiervoor allemaal bedanken en vooral doorgaan met het leveren van kwaliteitsproducten en inspiratie. We kijken uit naar de volgende 100 jaar samenwerken!

Ontmoet onze ambassadeurs
2020

Ontmoet onze ambassadeurs

Als we ergens trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; bekende chefs en bakkers of patissiers die geloven in Debic en altijd bereid zijn om mee te helpen bouwen aan ons verhaal. Naar aanleiding van onze 100ste verjaardag lieten wij hen aan het woord. We werkten samen met een aantal internationaal gerenommeerde chefs en bakkers zoals Sidney Schutte, Frank Haasnoot en Gert De Mangeleer. Zij vertelden ons hoe zij te werk gaan, wat voor hen belangrijk is, waarom ze kiezen voor Debic en, uiteraard, hoe zij teamwork zien.

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.