Genieße den Sommer mit diesen sonnigen Rezepten
Egal, ob die Sonne scheint oder es regnet, es ist Zeit, den Wein zu kühlen und mit sonnigen Rezepten zu schlemmen. Nach der Pandemie sehnen sich deine Gäste:innen danach, Zeit miteinander zu verbringen, neue Erfahrungen zu machen und lecker zu essen. Mit den folgenden Rezepten werden deine Gäste:innen den Sommer mit Sicherheit feiern.
Man denke nur an das Sous-vide-gegarte Schollenfilet mit Muscheln und Curry-Madras-Gewürzen - eine köstliche Geschmackskombination.
Ein Dessert, das eine perfekte und interessante Ergänzung für Ihr Sommermenü darstellt, ist unser Parfait aus Aloe Vera mit blauem Curaçao und Butterkeksen, besser bekannt als: Sonnenaufgang.
Wenn du auf der Suche nach einer schnellen, aber sehr schmackhaften Ergänzung deines Menüs bist, solltest du dir diesen Erdbeersalat mit Mascarponecreme und Szechuanpfeffer, rosa Pfeffer und Rosen ansehen.
Nicht zuletzt ist es für deine Gäste:innen erfrischend, nach den typischen Lockdown-Beschäftigungen wie Heimwerken dieses leckere Ducktape anstelle von Klebeband zu sehen. Ein echter Hingucker.
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