Karierte Crème Brûlée

Crème Brûlée | Heidelbeeren

crème brûlée Magermilch Abendessen
Karierte Crème Brûlée - photo1 | Debic
Karierte Crème Brûlée - photo2 | Debic

Debic Culinary Advisors

FrieslandCampina Foodservice

Zutaten

Für 10 Portionen

Crème Brûlée

1.000 ml Debic Crème Brûlée

1 Schälchen Heidelbeeren, brauner Zucker

Zubereitung

Crème Brûlée

Debic Crème Brûlée erhitzen.

In viereckige Förmchen geben und in den Kühlschrank stellen.

Anrichten

Mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Brenner leicht karamellisieren.

Dann mit einer Schablone mit Schachbrettmuster bedecken und mit Puderzucker bestreuen.

Schablone entfernen und mit den Heidelbeeren dekorieren.

Wählen Sie für eine maßgeschneiderte Erfahrung bitte Ihre Rolle.

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Für Bäcker

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