Waffel mit geräuchertem Lachs

Fingerfood-Idee für eine Waffel mit geräuchertem Lachs, griechischem Joghurt und Dill

Fingerfood Blätterteig Lachs
62180000-15e0-2a28-fa54-08d9ea4cff76

Zutaten

Für 50 Portionen

Waffel

10 Blätter TK Blätterteig

200 g geräucherter Lachs

Garnitur

100 g griechischer Joghurt

Dill

10 g Lachskaviar

Zubereitung

Waffeln

Die gefrorenen Blätterteigplatten in einem Waffeleisen backen.

Mit einem Lineal auf eine kleinere Größe zuschneiden und in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren.

Den Räucherlachs auf den Waffeln drapieren.

Anrichten

Die Räucherlachs-Waffeln mit dem Joghurt, Dill und Lachsrogen ausgarnieren.