Gemüse einlegen
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Gemüse einlegen
Diese Technik beschreibt, wie du Gemüse in Debic Braten & Backen einlegst.
Benötigtes Equipment- Pfanne
Zutaten
Verwendete Debic Produkte
Zubereitungsschritte
![Gemüse einlegen step1 cc810000-3386-ee4b-d5e5-08d879ece94a](/sites/default/files/technique/cc810000-3386-ee4b-d5e5-08d879ece94a.jpg)
Silberzwiebeln und Knoblauch putzen und in eine Pfanne geben. Debic Braten & Backen hinzugeben, bis sie komplett bedeckt sind.
![Gemüse einlegen step2 cc810000-3386-ee4b-fbf3-08d879ece94a](/sites/default/files/technique/cc810000-3386-ee4b-fbf3-08d879ece94a.jpg)
Thymian und Lorbeerblätter nach Belieben hinzugeben.
![Gemüse einlegen step3 cc810000-3386-ee4b-6ab3-08d879ece957](/sites/default/files/technique/cc810000-3386-ee4b-6ab3-08d879ece957.jpg)
Tipp: Im Anschluss können die Perlzwiebeln kurz in einer Pfanne angebraten werden. Der eingelegte Knoblauch eignet sich gut für Aioli.
![Gemüse einlegen step4 cc810000-3386-ee4b-7234-08d879ece95e](/sites/default/files/technique/cc810000-3386-ee4b-7234-08d879ece95e.jpg)
Diese Technik kann auch gut für Kartoffeln genutzt werden. Kartoffeln waschen und in gewünschte Größe schneiden. Debic Braten & Backen, Gewürze und Knoblauch hinzufügen. Bei 80°C im Ofen garen.
Tipps
- Sorge dafür, dass die Temperatur nicht über 90 ˚C steigt.