Technik
Mousse zubereiten
Diese Technik beschreibt, wie du Mousse für Kuchen und anderes Gebäck in nur 4 einfachen Schritten zubereitest.
Benötigtes Equipment- Küchenmaschine
- Teigschaber
Zutaten
Zubereitungsschritte
Sahne schlagen, bis sie die Konsistenz von Joghurt erreicht hat
Die Hälfte des Fruchtpürees erhitzen und das Gelatinepulver zugeben
Die andere Hälfte des Fruchtpürees hinzugeben, sodass sich die Mischung abkühlt
Fruchtmischung zur Schlagsahne geben
Die Mischung vorsichtig von außen nach innen in die Sahne unterheben
Verwendung
Lasst euch von uns inspirieren!
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