Ingredientes
Para
10
porciones
50 ml limoncello
10 g ralladura de limón
20 corazones de chocolate
1 Kg de mezcla de frutas del bosque (congeladas)
200 g azúcar moreno
Preparación
Montar ligeramente el Parfait.
Añadir el limoncello y la ralladura de limón y acabar de montar.
Rellenar los corazones de chocolate con el parfait de limoncello y guardar en el congelador.
Calentar las frutas del bosque con el azúcar moreno a fuego medio durante 30 minutos.
Toque final
Servir el corazón de parfait bien frío junto con las frutas del bosque calientes.