Corazón de limón

Con limoncello y mermelada de frutas del bosque

Debic Limoncello Ralladura de limón
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Ingredientes

Para 10 porciones

Parfait con Limoncello

Parfait con limoncello

50 ml limoncello

10 g ralladura de limón

20 corazones de chocolate

Compota de frutas del bosque

1 Kg de mezcla de frutas del bosque (congeladas)

200 g azúcar moreno

Preparación

Parfait con Limoncello

Montar ligeramente el Parfait.

Añadir el limoncello y la ralladura de limón y acabar de montar.

Rellenar los corazones de chocolate con el parfait de limoncello y guardar en el congelador.

Compota de frutas del bosque

Calentar las frutas del bosque con el azúcar moreno a fuego medio durante 30 minutos.

Toque final

Servir el corazón de parfait bien frío junto con las frutas del bosque calientes.