Cremoso de grosella negra

Disolver la gelatina en polvo en el agua y dejar hidratar durante 30 minutos. Mezclar el puré de grosella negra, la Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento, la leche, el azúcar y las yemas y cocer como una crema inglesa a 84 ºC. Fundir la masa de gelatina aquí.