Tiramisú tradicional

Bañar los bizcochos de soletilla con el almíbar de café (agua, azúcar y concentrado a hervir). Y disponer los bizcochos remojados en la parte inferior del recipiente que hayamos elegido.

Montar el tiramisú, primero a velocidad media y en el último momento a velocidad máxima.

Rellenar con tiramisú hasta la mitad del recipiente, disponer otra capa de bizcocho mojado y acabar de rellenar con el tiramisú. Dejar reposar en nevera mínimo 1 hora hasta que endurezca.

Antes de servir espolvorear con cacao en polvo y decorar con unos granitos de café de chocolate.