Salsa Fondue de Parmesano
Una salsa fondue de Parmesano es una salsa cremosa inspirada en el clásico fondue, pero con el sabor distintivo del queso Parmesano. Es una rica salsa de queso derretido hecha al combinar queso Parmesano con crema. Debic Culinaria Original se calienta suavemente entre 60-70°C, lo que permite que el queso se derrita y se mezcle con los otros líquidos para formar una textura suave y cremosa. El resultado es una salsa sabrosa y deliciosa, cargada con el umami profundo del queso Parmesano, que añade un toque lujoso y sabroso a los platos.
Paso a paso
Ralla 220 g de queso Parmesano curado con un rallador fino.
Vierte 250 ml de Debic Culinaria Original en la sartén.
Calienta a aproximadamente 65°C.
Añade el queso rallado en partes a la crema caliente y remueve bien con un batidor hasta que se derrita por completo.
Sazona al gusto con pimienta fresca recién molida.
¡Inspírate!
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