Cornet pistache

Mélangez le lait d'amande avec le sucre, l'huile de tournesol, la vanille en poudre et le jus de citron vert.

Tamisez la farine, la poudre à lever, la fécule de maïs et le sel et mélangez-les au mélange au lait d'amande.

Transférez la pâte dans des moules à cornet en silicone.

Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Mélangez la pectine avec le sucre.

Faites chauffer 150 g de Debic Vegantop et ajoutez l'eau et le mélange pectine-sucre.

Laissez mijoter pendant 2 minutes puis incorporez la pâte de pistaches.

Fouettez le reste de Debic Vegantop au batteur jusqu'à l’obtention d’un résultat léger.

Incorporez-y le mélange à la pistache.