Soupe de poireaux crémeuse

Faites revenir tous les légumes et l’ail dans le Debic Cuire & Rôtir.

Ajoutez le fond de volaille et poursuivez la cuisson.

Mixez finement la soupe, puis portez-la à nouveau à ébullition avec la crème Debic Culinaire Original.

Salez et poivrez.

Faites sécher la partie verte des poireaux au déshydrateur.

Réduisez-la ensuite en fine poudre au blender.

Servez la soupe de poireaux crémeuse et décorez de poudre de poireaux.