Viennois

Faites ramollir le Debic Cake Gold avec le sucre glace, le sel et la vanille en poudre et fouettez l’ensemble en masse légère.

Ajoutez les blancs d’oeufs en rayons et introduisez la farine à la spatule.

Dressez sur un papier cuisson ou un silpat avec une douille cannelée en forme de W ou de double W selon choix.

Saupoudrez un peu de sucre glace sur les viennois avant de mettre au four.

Cuisez pendant 18 minutes à 180°C.