Ecco gli ambasciatori asiatici di Debic!
A Debic piace dare una mano ai professionisti. Lo facciamo in molti modi: con la nostra gamma di prodotti per la crema e il burro e con i consigli, le masterclass, le tecniche e le ricette che condividiamo con voi. Cerchiamo anche di ispirarvi mostrandovi cosa fanno gli altri professionisti con i nostri prodotti: sia quelli senza tempo che quelli di tendenza. Collaboriamo con rinomati pasticceri e cioccolatieri di tutto il mondo. Ecco perchè vi presentiamo gli ambasciatori Debic!
In tutto il mondo lavorano talenti della pasticceria che si affidano alla qualità di Debic. Spinti dal loro talento, sono sempre alla ricerca di tendenze e innovazioni, ma anche desiderosi di perfezionare i classici senza tempo. I loro prodotti possono basarsi sulla classica pâtisserie francese o sperimentare qualcosa di completamente nuovo. Per presentare al mondo le loro creazioni in modo ottimale, devono potersi fidare dei loro ingredienti, sia che lavorino in un paese caldo o freddo, in una grande città o in una comunità più piccola.
Alcuni prodotti devono essere sempre validi e pronti per voi in qualsiasi momento. Ecco perché questi ambasciatori scelgono Debic. Non sono solo il gusto e le possibilità dei nostri prodotti ad essere apprezzati, ma la loro qualità costante, che permette loro di fare ciò che amano di più e che li rende unici. Dopo tutto, ognuno è diverso, ma tutti hanno bisogno della qualità come base per il successo.
Il nostro ambasciatore, Otto Tay, è un celebre pasticcere, vincitore della Coppa del Mondo di Pasticceria 2019. Nel 2017 è diventato Pastry Chef presso l'Asia Pastry Academy in Vietnam. Otto si dedica alla promozione del mercato asiatico attraverso dimostrazioni coinvolgenti, formazione pratica e conferenze informative. Siamo entusiasti che Otto scelga i prodotti Debic per valorizzare le sue eccezionali creazioni.
A 20 anni, Loi Ming Ai ha imparato a preparare i dolci malesi in una pasticceria tradizionale. Ha studiato pasticceria francese all'APCA Malaysia e ha rappresentato la Malesia in competizioni globali, vincendo la Coppa del Mondo di Pasticceria 2019. Oggi tiene corsi di perfezionamento e consulenze in tutto il mondo. Insieme al nostro ambasciatore Chef Otto, gestisce Voilà, che si occupa di pasticceria, dessert e formazione.
Per oltre un decennio, lo chef Gee ha affinato le sue capacità a livello internazionale, partecipando a “Iron Chef” e lavorando in hotel a cinque stelle. Nominato miglior pasticcere di Philadelphia nel 2013, oggi è il proprietario di Geelicious Bakehouse a Bangkok, una panetteria artigianale che serve prodotti freschi sei giorni alla settimana. Lo chef Gee utilizza ingredienti di alta qualità e a prezzi accessibili e fornisce prodotti da forno a caffè e ristoranti.
Scopri le ricette dei loro ambasciatori!
Lasciati ispirare da queste ricette dal sapore asiatico che includono ingredienti come il cocco e lo yuzu.
Scopri questa deliziosa ricetta con il nostro Debic burro cake!
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