Ricetta base Panna Cotta

Panna Cotta

Debic Panna Cotta crème brûlée
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Ingredienti

Panna Cotta

1L Panna cotta Debic

Purea di frutta a piacere (massimo 20% dell'intero composto)

Frutti rossi e Atsina Cress a piacere

Assemblaggio

Tenere la confezione sotto l'acqua calda per qualche secondo (sarà poi più facile versare il contenuto). Agitare la bottiglia e spremere il contenuto in una padella. Sciogliere la panna cotta, ma non farla bollire. Se si desidera, aggiungere a piacere purea di frutta (fino al 20% di tutto il composto). Dividere tra le verrine e lasciare raffreddare per qualche minuto. Coprire bene, mettere in frigorifero e lasciare riposare per 2-3 ore.

Tocco finale

Terminare con coulis di frutti rossi e crescione di atsina.