Selezionare la bocchetta giusta per l'applicazione e inserirla nella sac à poche

Porre la panna montata nella sac à poche

Tenere la sac à poche con una mano a metà della stessa

Erogare la panna sulla superficie dove si desidera creare dei ciuffi

Ruotarla lentamente mantenendo la stessa altezza per creare un ciuffo

Allontanare la bocchetta dal ciuffo e creare una punta omogenea

Decorare