Tecnica

Impasto

Impasto - photo 1 | Debic
Tecnica

Impasto

Questa tecnica mostra come realizzare il perfetto impasto in soli 6 semplici passaggi.

Strumenti necessari
  • Planetaria

Ingredienti

  • Zucchero
  • farina
  • uova

Passo-passo

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Lavorare il burro montandolo e riscaldare i lati per incorporarlo correttamente

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Aggiungere tutto lo zucchero

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Montare finché lo zucchero è perfettamente sciolto

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Aggiungere le uova e montare fino a quando sono incorporate

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Aggiungere la farina e montare fino a quando è incorporata

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Trasferire l'impasto

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Porzionare e utilizzare

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