Panna Cotta

basisrecept voor Panna Cotta

Panna Cotta Desserten Amuse
71ea0000-bc4e-fa56-6429-08d9a9a4f83a

Ingrediënten

Panna cotta

1L Debic Panna Cotta

Vruchtenmoes naar smaak (max. 20% van het hele mengsel)

Rood fruit en atsina cress naar smaak

Bereiding

Panna cotta

Houd de verpakking een paar seconden onder warm water (het is dan gemakkelijker om de inhoud eruit te gieten).

Schud de fles en knijp de inhoud in een pan.

Smelt de panna cotta, maar laat het niet koken.

Breng eventueel op smaak met bijvoorbeeld vruchtenpuree (tot 20% van het geheel).

Verdeel over de glaasjes en laat enkele minuten afkoelen.

Dek goed af, zet in de koelkast en laat 2-3 uur opstijven.

Afwerking

Werk af met een coulis van rood fruit en atsina cress.