Recepten voor chefs

Recepten voor chefs

Vind hier culinaire inspiratie voor een nieuw gerecht of menu. Ontwikkeld door en voor professionele chefs.

Filters ()
Filters ()
Soort gerecht
Filter (0)
Debic-product
Filter (0)
Annuleer
376 recepten gevonden

Room geïnfuseerd met tijm

Room geïnfuseerd met tijm, yerba mate ijs, appel en selder
Door Carito Lourenço

Auberginekroket

Recept voor 50 kroketten

Tira-miss-you

Met mokka mascarpone-mousse en chocolade saus

Bloemkoolschnitzel met gorgonzolasaus

met geroosterde bloemkool en snijbiet salade

Gerookte rundstartaar uit Piemonte

Met mascarpone en ansjovisroom, gefrituurde eidooier en chips van aardpeer.

Penne met prosciutto di Parma

met walnoten en mascarponeroom

Italiaanse High Coffee

Café Gourmand - Meer omzet op de kaart met verwenkoffies *Ieder ingrediënt in d...

Créme brûlée met witte chocolade

rozemarijn en frambozen

Panna cotta met pompoenkaramel

Panna cotta met pompoenkaramel, kaneelespuma en pecannoten

Kerstchocolademousse

met citrusstructuren

Kikkererwtencurry

Met rijst, tomatensalsa en komkommer relish

Carnitas taco

Een Mexicaanse versie van pulled pork

Aardbeiensalade

met mascarponeroom, Szechuan peper, roze peper en rozen

À la minute tiramisù

met een luchtige mascarponeroom en koffie

Rigatoni met yuzu

met gerookte mascarpone, yuzu en zeesla

Vanilleschuim

met vanille-ijs en fruit

Sinterklaas dessert

met chocolademousse quenelle, mandarijn, amandel en speculaas

Kaaskroket met tijm

Recept voor 40 kroketten

Wrap

Met buikspek, chilibonen en pico de gallo

Nori pizza

met gepekelde makreel

Ravioli met varkensschouder

Italiaanse raapsteel, bouillon van zwarte look, bergamot-mascarponeroom

Aubergine-miso schnitzel met tomatenroomsaus

met basilicum, pangrattato en capellini pasta
uw_creatie%2C_onze_basis_low-res-1920_5

Pompoenparfait met gemarineerde pompoen en gember

Groenten in desserten? Zeker wel!

Panna cotta met aardbei

zoete puntpaprika’s en Thaise basilicum
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs