Soepje van aardappel

Stoof de aardappelen, het wit van prei en de uien aan in de Debic Bakken & Braden.

Blus met de gevogeltefond.

Voeg de Debic Culinaire Original toe en laat gaar koken.

Mix alles in een blender tot een gladde massa.

Snijd langwerpige balkjes van het volkorenbrood en toast ze tussen 2 platen in de oven.

Snijd de rode biet in fijne plakjes en rol ze op tot kleine rolletjes.

Klop de Debic Room 40% samen met de sherryazijn op.

Snijd de gerookte paling in kleine stukjes.

Mix de peterselie en de Debic Bakken & Braden in de blender en giet door een fijne zeef.