Speculaastulband

Meng de speculaaskruiden met de Debic Room 35% en laat wellen.

Draai de malse Debic Cake Gold zalvig met de citroenzestes en de cassonade.

Voeg de eieren op kampertemperatuur toe.

Meng er de speculaaskruiden met room onder.

Voeg de bloem en het zout toe en meng op lage snelheid gedurende 2 minuten.

Verdeel het beslag over licht beboterde tulbandvormen (1000 g per vorm).

Bak af op 165 °C gedurende 70 minuten.

Ontvorm meteen.

Werk af met witte chocolade, kaneelkrokantjes en nootjes.