Home Recepten Voetbal verjaardagstaart

Voetbal verjaardagstaart

voor 2 taarten (30X40 cm)

Chocolade
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 2 porties

Chocoladebiscuit

1 kg ei

40 g eiwit

560 g suiker

360 g bloem

30 g maïszetmeel

190 g couverturechocolade 62%

30 g Debic Cake Gold

Chocomousse

500 ml Debic Chocolademousse

Opbouw en afwerking

600 ml Debic Végétop Gesuikerd

Verjaardagskaarsen

Voetbalset

Confetti hostie groen

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Cake Gold 10kg (4x2,5kg)
packshot ce hero

Chocolademousse 1L
packshot ce hero

Végétop Vegetarische Room 1L

Bereiding

Chocoladebiscuit

Klop de eieren, het eiwit en de suiker warm en koud op.

Meng er de bloem en het maïszetmeel onder.

Smelt de chocolade en de Debic Cake Gold samen en meng voorzichtig onder de rest.

Verdeel over 60X40 platen en bak af op 185°C gedurende 25 minuten.

Chocomousse

Klop de Debic Chocolademousse stevig op tot een luchtige mousse.

Opbouw

Snijd de chocoladebiscuit in platen van 30X40 cm.

Bouw de taart op door tussen 2 lagen chocoladebiscuit telkens een mooie hoeveelheid chocolademousse uit te strijken.

Klop de Debic Végétop Gesuikerd op tot een luchtige structuur.

Klop de Debic Végétop Gesuikerd op tot een luchtige structuur.

Afwerking

Werk de taart af met de groene confetti hostie, de voetbalset en de verjaardagskaarsen.

Chocolade

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.