Home Recepten Basisbereiding caramel

Basisbereiding caramel

Stap voor stap een perfecte crème caramel

crème caramel karamel Wereld
2d740000-ff27-0003-b416-08d72b117893

Bereiding

Groep 1

Schenk de inhoud van de verpakking in een pan.

Verwarm tot een temperatuur van 70°C is bereikt.

Portioneer de crème caramel over de vormpjes.

Plaats goed afgedekt in de koeling en laat 2-3 opstijven.

Werk af met karamelsaus.

Groep 2

Bereiding in de oven

Portioneren in vormpjes en au bain-marie tegen het kookpunt verwarmen (advies: portie van 100 gram 20 minuten op 190°C), daarna afwerken met karamelsaus.

Bereiding in de magnetron

In een kom verwarmen tot tegen het kookpunt en daarna in vormpjes positioneren. Tot slot afwerken met karamelsaus.

Recept tags crème caramel karamel Wereld

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

2d740000-ff27-0003-8419-08d72b11862b
Basisbereiding tiramisù
2d740000-ff27-0003-3b69-08d72b117848
Basisbereiding crème brûlée
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-957e-08d750cab204

Beslag mengen

Beslag voor cake mengen
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.