Basisbereiding crème brûlée

Schenk de inhoud van de verpakking in een pan.

Verwarm tot een temperatuur van 70°C is bereikt.

Portioneer in de glaasjes.

Laat 10 minuten op de werktafel afkoelen en plaats goed afgedekt in de koeling

Laat 2-3 uur opstijven.

Voor serveren bestrooien met een fijn laagje suiker of rietsuiker en brand af met behulp van een gasbrander

voor een krokant laagje karamel.