Crème van pastinaak

Een inspirerend recept voor Crème van pastinaak

Crème Pompoen Europees
2d740000-ff27-0003-b45c-08d72b11adf3
02020000-ac10-0242-ed44-08d798381300

André van Dongen

Ingrediënten

Ingrediënten

500 g pastinaak

100 ml Debic Bakken & Braden

100 ml Debic Kookroom 20% Original

2 g oploskoffie

10 g appelstroop

Bereiding

Groep 1

Schil de pastinaken en gebruik de schillen voor een andere bereiding.

Snijd in gelijke delen en meng met de Debic Bakken & Braden.

Rooster de pastinaak in de oven op 180°C gaar.

Cutter de warme pastinaak fijn in de blender en voeg de kookroom, oploskoffie en de appelstroop toe.