Oliebollentulband

Meng de lauwwarme melk met de verse gist en laat 5 minuten staan. 

Meng de bloem, de suiker, het zout, de kaneel en het vanille-extract in een mengkom. 

Voeg het gistmengsel en het ei toe en meng met de vlinderhaak tot een glad beslag. 

Voeg de gesmolten boter toe en meng tot deze volledig is opgenomen. 

Spatel vervolgens de rozijnen en appelblokjes voorzichtig door het beslag. 

Laat het beslag 45 minuten rijzen op kamertemperatuur onder plasticfolie. 

Verdeel het beslag in een tulbandvorm (¾ gevuld) en laat 20 minuten narijzen.

Bak op 180 °C  gedurende circa 20 minuten.

Bestrijk direct na het bakken met gesmolten roomboter. 

Werk af met de Prima Blanca Max.