Debic is onderdeel van
Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.
Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.
Een heerlijk Nederlands gebakje
200 gram Debic Banketbakkersboter Cake Gold
1 kg heel ei
450 gram patentbloem
50 gram cacao
50 gram citroenrasp
500 gram suiker
225 gram Debic Magere Kwark
65 ml melk
750 gram Peer diepvries, Fruit Life
20 gram koud bindmiddel
1 kg Debic Prima Blanca Max
Afdekgelei
Trempeerlikeur (kaneel)
Decoratie
Weeg de grondstoffen.
Klop de eieren, suiker en citroenrasp luchtig.
Zeef de bloem en smelt de boter.
Spatel de gesmolten boter door het beslag.
Spatel de bloem door het beslag.
Verdeel het beslag in de bolmatten en bak 30 minuten af op ± 180°C.
De laatste 5 minuten met de schuif open.
Giet de melk en de kwark in de blender.
Voeg het ontdooide diepvriesfruit toe en laat de blender in de hoogste stand draaien.
Voeg al draaiende het koud bindmiddel toe.
Verdeel voor de diepvries methode 170 gram smoothie per schijf in de siliconen mat en vries in.
Verdeel voor de verse methode 170 gram smoothie per taart en laat 30 minuten opstijven.
Snijd het kapsel bolletje twee keer door.
Vul de eerste plak met slagroom en druk er de tweede plak op.
Trempeer de tweede plak en vul met slagroom.
Draai de bovenste kapselplak om, druk op de slagroom en trempeer.
Spuit een ring slagroom ter grote van het kapsel.
Vul het midden op met smoothie.
Decoreer met vers fruit en chocolade decoratie.
Vergelijkbare recepten
Als inspiratie voor je nieuwe creaties
Om mee te experimenteren
Beslag mengen
Beslag voor cake mengen
Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.
This site is protected by hCaptcha and its
except as noted in our Privacy Policy.
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic bakkers
VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept staat voor je klaar in je mailbox. Eet smakelijk!