Home Recepten Tira-miss-you

Tira-miss-you

Met mokka mascarpone-mousse en chocolade saus

Debic Amaretto Espresso

a4090000-edaf-eaad-5fc5-08d8bd598645

Ingrediënten

Voor 10 porties

Mokka mascarpone-mousse

1 l Debic Tiramisù

1 espresso

50 ml amaretto

Garnituur

10 g cacaopoeder

50 g fijngemalen, geroosterde cacaobonen

10 dentellekoekjes

Gebruikte Debic-producten

Debic Tiramisu 1L

Gebaseerd op het echte Italiaanse recept
Met 55% mascarpone
Romige smaak en structuur

Bereiding

Mokka mascarpone-mousse

Klop de Debic Tiramisù luchtig in de keukenmachine.

Meng er de koude espresso en de amaretto door.

Vul een siliconenvorm naar keuze en laat de mascarponemousse opstijven in de koeling.

Plaats de mousse nadien in de vriezer.

Ontvorm en bewaar verder in de vriezer.

Montage

Maak, met behulp van een sjabloon, een Valentijns tekening in cacaopoeder op het bord en verdeel er de gemalen cacaobonen over.

Schik de mascarponemousse op het bord en laat op temperatuur komen.

Afwerking

Werk verder af met de koekjes en de chocoladesaus.

Recept tags Debic Amaretto Espresso Mokka mascarpone-mousse

Debic bakkers

Debic bakkers