Techniek

Groente en fruit drogen

Groente en fruit drogen - photo 1 | Debic
Techniek

Groente en fruit drogen

Techniek voor het drogen van groenten en fruit

Benodigd gereedschap
  • Droogmachine
  • Luchtdichte container
  • Silica kralen

Ingrediënten

Groente

Stap voor stap

Schil de groente en snij in de gewenste vorm

Plaats de groente op een droogrek

Droog de groente op 50°C( Tip: de droogrijd van de groente hangt af van het soort groente, zie bestand)

Bewaar de groente in een luchtdichte container met silica kralen

Je kan het gebruiken als krokantje bij een gerecht door het bijvoorbeeld tot poeder te malen