Techniek
Groente en fruit drogen
Techniek
Groente en fruit drogen
Techniek voor het drogen van groenten en fruit
Benodigd gereedschap- Droogmachine
- Luchtdichte container
- Silica kralen
Ingrediënten
Stap voor stap
Schil de groente en snij in de gewenste vorm
Plaats de groente op een droogrek
Droog de groente op 50°C( Tip: de droogrijd van de groente hangt af van het soort groente, zie bestand)
Bewaar de groente in een luchtdichte container met silica kralen
Je kan het gebruiken als krokantje bij een gerecht door het bijvoorbeeld tot poeder te malen
Laat ons u inspireren!
