Hornear para verano: aprovecha al máximo tu surtido

Tan pronto como sale el sol de verano, los clientes buscan comer afuera. En el parque, en la playa, en el bosque o simplemente en su propio jardín: se puede disfrutar de una deliciosa comida en cualquier lugar. Como panadero o pastelero, puedes ofrecerles una variedad de deliciosas elaboraciones para que estos momentos sean muy especiales.

Hornear para verano: aprovecha al máximo tu surtido

Cuando tus clientes eligen pasar sus vacaciones de verano en su propio país, aún buscan formas de crear ese ambiente típico de vacaciones. Irse de vacaciones equivale a disfrutar de una deliciosa comida. Esta es una gran oportunidad de negocio para ti. Una deliciosa canasta de picnic, por ejemplo, forma el complemento ideal por varias razones:

  • Hoy en día, los consumidores no se limitan a horarios fijos de comida, como el almuerzo o el desayuno. Se dejan tentar por la deliciosa comida durante todo el día.
  • Esta tendencia a la merienda, también llamada "consumidor de paseo", es especialmente popular en todo el sur de Europa.
  • También estamos viendo mucha acción cruzada entre los métodos de venta y los productos. Las cestas sorpresa y de lujo, por ejemplo, están obteniendo muy buenos resultados. La forma ideal de ofrecer a tus clientes el paquete total. ¡Literal y figurativamente!

Con unos simples consejos y trucos, crearas cestas ya preparadas que se convertirán en un valor añadido para tu negocio.
 

Mucha variedad para una canasta de picnic veraniega

¿Cómo crear una cesta especial? Comienza mirando tu surtido actual. ¡Una cesta se llena rápidamente!

Los sándwiches son una opción, pero también puedes ofrecer pan y panecillos por separado.

  • Ofrece combinaciones clásicas, pero asegúrate de incluir también algunas opciones originales, con sabores exóticos o una opción totalmente vegetariana.
  • Incluye artículos pequeños como servilletas y tazas. Una ventaja valorada especialmente cuando se buscan opciones sostenibles.
  • Los pasteles o cakes dan un toque lujoso, pero, por supuesto, evita el chocolate, que no es ideal cuando hace calor.
  • Con tus recetas básicas también puedes crear fácilmente variedad de sabores. Al final de este artículo puedes encontrar algunas recetas deliciosas.
  • No olvides agregar algún elemento fresco como frutas y / o vegetales. Los bocadillos de tomate, por ejemplo, son una opción fácil para dar este toque veraniego.
  • ¿Conoces a algún productor o tienda local de vegetales o frutas? Establece sinergias para elaborar y ofrecer deliciosas ensaladas. Una ventaja adicional es que puedes ofrecer las cestas en ambos lugares, así llegas a más personas y, por lo tanto, generan aún más ingresos.

Comunica tu surtido de verano

No olvides comunicar claramente tus ofertas especiales de verano, tanto en tu tienda como en las redes sociales. Anima a tus clientes a crear su propio ambiente festivo y probar tus packs especiales de verano. ¡Los consumidores adoran las experiencias diferentes y esta es una que no querrán perderse!

Inspírate con estas deliciosas recetas

Palmeras de queso

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Lentes de pesto

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