Angelica Locantore

Angelica comenzó su carrera en la cocina desde muy joven, desarrollando una profunda pasión por la panadería, pastelería y chocolatería. A lo largo de su trayectoria, ha adquirido una gran experiencia trabajando en diferentes países, lo que le ha permitido perfeccionar su técnica y estilo propio. Su dedicación y esfuerzo la han llevado a destacarse en el mundo de la pastelería, obteniendo importantes reconocimientos y consolidándose como una de las figuras emergentes del sector.

Hoy en día, Angelica se dedica a compartir su conocimiento y habilidades como profesora y asesora en proyectos de alta pastelería. Su enfoque se centra en la excelencia, la creatividad y el equilibrio de sabores, buscando siempre innovar y crear experiencias únicas en cada una de sus creaciones.