Caramelo para decoración con vinagre balsámico
250 g azúcar
90 g vinagre balsámico
100 g Debic Mantequilla Cake
2 g sal gruesa
Caramelizar el azúcar y reducir suavemente con el vinagre.
Añadir la mantequilla y la sal.
Hervir otra vez y guardar.
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