Seleccionar la boquilla correcta para la aplicación y colocarla en la manga pastelera

Colocar la nata montada en una manga pastelera

Apretar la manga por la mitad con una mano

Aplicar la nata en la superficie donde deseas el remolino

Dar la vuelta lentamente manteniendo la misma altura para crear un remolino

Troquelar con la boquilla del remolino y crear una parte superior lisa

Decorar